海鮮怎麼煮吃着好吃又簡單

海鮮是一種營養豐富的食物，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，對身體有很多好處。下面介紹一種簡單又好吃的海鮮煮法。

功效：
海鮮煮法保留了海鮮的原汁原味，提供了豐富的營養物質，有助於增強免疫力、改善皮膚健康，同時低脂低熱量的特點也適合控制體重和保持健康的飲食。

材料：
1. 鮮蝦、螃蟹、扇貝或其他喜歡的海鮮種類
2. 薑片、蒜瓣、葱段適量
3. 鹽、胡椒粉適量
4. 料酒適量
5. 清水適量

做法步驟：
1. 將海鮮清洗乾淨，去除內臟並剝去蝦殼。
2. 鍋中加入適量的清水，放入薑片、蒜瓣和葱段，煮沸。
3. 將海鮮放入沸水中，加入適量的料酒，煮至熟透。
4. 取出海鮮，撒上適量的鹽和胡椒粉，放在盤子上。

注意事項：
1. 海鮮煮的時間不要過長，以免過熟影響口感。
2. 在煮海鮮時，可以加入適量的料酒來去腥提味。
3. 在撒鹽和胡椒粉時，可以根據個人口味調整使用量。

以上就是簡單又好吃的海鮮煮法。希望大家能夠嘗試並享受這道美味的海鮮佳餚！