清湯魚頭的做法 清湯魚頭怎麼做
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1、幹天麻提前水發12小時後,切厚片。
2、將天麻和枸杞放入砂鍋中加清水燒開後轉小火煮40分鐘製成天麻水。
3、魚頭洗淨瀝乾,煎鍋燒熱,放入色拉油,放入魚頭兩面煎至金黃,放入薑片。
4、將煎好的魚頭放入,加入煮好的天麻,加入北豆腐,燉一個半小時。
5、時間到了起鍋放入鹽和香菜即可。
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1、幹天麻提前水發12小時後,切厚片。
2、將天麻和枸杞放入砂鍋中加清水燒開後轉小火煮40分鐘製成天麻水。
3、魚頭洗淨瀝乾,煎鍋燒熱,放入色拉油,放入魚頭兩面煎至金黃,放入薑片。
4、將煎好的魚頭放入,加入煮好的天麻,加入北豆腐,燉一個半小時。
5、時間到了起鍋放入鹽和香菜即可。