西藍花怎樣做好吃 肉炒西蘭花的做法
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1、食材:西蘭花500克、豬肉150克、油2勺、鹽1勺、蠔油1勺。
2、將西蘭花底部削皮,加適量鹽放水裏浸泡一會。
3、趁時間把豬肉切片
4、泡好後的西蘭花擇成一小朵,把老了的皮也給去掉,底部削了皮的根莖切片,燒一鍋開水,焯約八分熟後撈出備用。
5、熱鍋放適量油。
6、放入切好的豬肉翻炒。
7、翻炒約一分鐘。
8、然後放西蘭花。
9、再放適量耗油和鹽。
10、加少許水煮約半分鐘裝盤。
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