南瓜和什麼搭配有營養 南瓜和什麼一起搭配有營養

1、蓮子。因為蓮子富含蓮子鹼、蓮子糖，有良好的的降血糖作用，和南瓜同食有一定的降血糖、降血壓的保健功效。

2、牛肉。從的藥性來看，南瓜性味甘温，能補中益消炎止痛、解毒殺蟲。牛味甘平，具有補脾胃、益氣血、止消渴、強筋骨的功效。南瓜與牛肉搭配食用，則更具有補脾益氣。

3、小米。小米具有清熱、具有解毒，以及排毒養顏、強身的功效。小米南瓜中含有大量的蛋白質以及多種維生素。其中維生素C具有抗氧化、抗衰老的作用，女性長期服用的話可以起到美容的功效。小米南瓜粥中含有的豐富的膳食纖維，可以促進腸道的蠕動，具有排毒通便的作用，因此可用於治療便祕症狀。