對蝦煮多久才熟 對蝦煮熟用的時長
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1、煮對蝦不需要很長的時間,個頭較小的蝦煮2-3分鐘即可,個頭較大的蝦,需煮制5分鐘左右即可。煮蝦的時間根據蝦的大小而定。蝦屬於肉質很軟爛的食物,烹飪時間過久會縮水,口感會變差,而且還會導致營養流失。
2、煮蝦是講究火候的,煮到蝦變紅基本上就算熟了。蝦有海蝦、河蝦,其肉質肥嫩鮮美,和魚一樣鬆軟,易消化,老幼皆宜,備受青睞。蝦的做法有很多種,油爆蝦,香辣蝦,茄汁大蝦等等,不同的口味可以滿足不同年齡段的需求。
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