廣東的蘿蔔乾應該怎麼做調才好吃 廣東的蘿蔔乾應該如何做調才好吃
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2、首先把準備好的蘿蔔洗淨去皮。
3、然後使用菜刀把蘿蔔切粗條。
4、依次切好所有的蘿蔔,放一旁備用。
5、切好後放通風處曬乾。
6、曬乾後把蘿蔔放入開水中焯水。
7、焯水後撈出瀝乾水份,放涼。
8、放鹽拌勻。
9、然後醃製15天,這樣鹹蘿蔔乾就做好了。
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2、首先把準備好的蘿蔔洗淨去皮。
3、然後使用菜刀把蘿蔔切粗條。
4、依次切好所有的蘿蔔,放一旁備用。
5、切好後放通風處曬乾。
6、曬乾後把蘿蔔放入開水中焯水。
7、焯水後撈出瀝乾水份,放涼。
8、放鹽拌勻。
9、然後醃製15天,這樣鹹蘿蔔乾就做好了。