曬乾的東北幹蘿蔔乾怎麼做好吃 曬乾的東北幹蘿蔔乾如何做好吃

1、食材：蘿蔔幹100克、臘肉1塊、香豆乾兩塊、大蒜籽3粒、幹辣椒面1克、料酒20克、花生油40克、生抽20克。

2、方法步驟：臘肉用熱水洗淨，放入鍋中煮熟，撈起，切成薄片。

3、蘿蔔乾放入清水中浸泡片刻，撈起，擠幹水份。

4、香豆乾清洗乾淨後改刀切成條備用。

5、起油鍋，放入臘肉煸至微卷狀態，盛出。

6、放入香豆乾煎一會，盛出。

7、先放入大蒜籽煸香後，再放入蘿蔔乾炒一會。

8、放入臘肉和香豆乾混合，淋入料酒炒勻。

9、放入幹辣椒麪，淋入生抽炒勻。

10、這樣一道清淡濃香的蘿蔔條炒臘肉就做好了。