廣東蘿蔔酸的醃製方法 怎麼做廣東酸蘿蔔

1、材料：蘿蔔（胡蘿蔔、青瓜也行）、白糖、白醋、薑片。

2、把水燒開後放涼，把食材料切成條狀。

3、再來找一個能密封的小罐子，把切好的食材放進去，依照個人的口味加入適量的醋、糖、薑片少許（兩三片就夠，不要太多）、最後再把水倒進去（不要太多），然後把它密封好。然後一兩天就可以吃了。