泡菜餅的家常做法 家常泡菜餅的做法

1、將雞蛋打入碗中，攪拌均勻，辣白菜切成小塊，雞蛋液加入適量麪粉和水。

2、攪拌成糊狀，加入辣白菜，拌勻成粘稠糊狀，平底鍋加入適量油，燒熱。

3、轉小火，倒入麪糊，表面凝固後輕輕晃動鍋，使餅受熱均勻。

4、底面煎至金黃色後翻面，小火煎至兩面金黃色即可出鍋食用，泡菜餅就做好了。