筍乾曬乾保存方法 曬乾的筍乾怎麼保存
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1、用真空包裝:真空包是最穩固的包裝方式,可以隔絕空氣,幾乎不可能腐壞。
2、放在陰涼乾燥處:放在陰涼乾燥處,在短期進行保存的情況下是非常有效的。
3、加鹽用鍋焙乾:鮮筍加鹽用鍋焙乾,放入儲藏罐裏密封保存,二到三年不會變質。
4、曬乾,放冷庫冷藏:想要筍乾不變色,梅雨前要把筍乾曬乾,放冷庫冷藏。
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