新鮮龍眼能曬乾保存方法 怎麼將鮮龍眼曬成桂圓乾保存

1、向鍋裏倒入適量的水，開大火煮至沸騰，把一顆顆龍眼放入開水裏面。焯一下，大約就一兩分鐘左右，撈起來，然後拿到太陽下暴曬。

2、小的龍眼容易幹，大個的龍眼應該要曬比較久，可以曬幾天之後，掰開一個去試吃看看。在曬的期間千萬不要讓龍眼被雨淋到，要不然可能會長蟲子或裏面的肉會發黴。

3、完全曬乾之後的龍眼用玻璃罐子密封保存。密封保存的龍眼乾雖然能保存一定的時間，但是由於是自己做的，並沒有添加劑，所以，還是要儘快吃完，不要保存到半年或更長的時間。