曬好的豆腐乾怎麼保存 豆乾保存方法

1、冷藏。未包裝的滷豆腐幹常温下可以放置1-2天，但豆製品容易變質，尤其是温度較高可能只能保存半天，或是放入冰箱的冷藏室保存的更久一些。

2、常温下。包裝好的真空滷豆腐乾可以保存2-3個月左右，真空包裝避免了和空氣的接觸，減少細菌的生存。