香乾要醃製多久才能吃

香乾通常需要至少24小時的醃製時間才能達到最佳口感和味道。醃製的時間可以根據個人口味和喜好進行調整，但通常建議至少醃製24小時以確保香乾充分吸收調味料。醃製期間可以將香乾放在冰箱中保存，並不斷翻拌以確保均勻入味。醃製時間過長也可能會導致香乾變得太鹹或太軟，因此建議掌握適當的醃製時間。