醃製的東西多久才能吃 醃製的鹹菜多久才能吃
- 經驗
- 關注:2.43W次
1、醃製時間2天以內或20天以上。科學測定,鹹菜在開始醃製的2天內亞硝酸鹽的含量並不高,只是在第3--8天亞硝酸鹽的含量達到最高峯,第9天以後開始下降,20天后基本消失。
2、所以醃製鹹菜一般時間短的在2天之內,長的話應在醃製一個月以後才可以食用。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/6wdknj.html
1、醃製時間2天以內或20天以上。科學測定,鹹菜在開始醃製的2天內亞硝酸鹽的含量並不高,只是在第3--8天亞硝酸鹽的含量達到最高峯,第9天以後開始下降,20天后基本消失。
2、所以醃製鹹菜一般時間短的在2天之內,長的話應在醃製一個月以後才可以食用。