牛肉要醃製多久才能曬乾 牛肉要醃製多長時間才能曬乾

1、牛肉要醃製3天才能曬乾。

2、把新鮮的牛肉先放開水中煮熟，再放通風的地方晾一天，把水分給晾乾。

3、最好放在玻璃缸裏醃製，記住玻璃缸中也不能有水分，放入晾過得牛肉，撒上一些鹽，魚露，還可放入少許的花椒。

4、把水燒開，在水中放些姜，枸杞子，熬製半小時，等開水徹底變常温水後，倒入玻璃缸中

5、玻璃缸徹底密封過兩個月後拿出即可食。