油條糖餅做法 你學會了嗎

1、麪包機內，依次放入。（沒有面包機就手揉好了）

2、麪糰和好後，取一保鮮袋，倒一點油，搓勻，將麪糰放入，袋口打結，靜置，發至2倍大取出（用手指蘸麪粉戳個小洞，不回縮即好）。

3、輕放面板上，用拳頭輕輕將麪糰攤開成薄面餅（或用擀麪杖輕輕擀開），切成兩釐米寬，大約15釐米長的面坯，留在面板上，蓋保鮮膜，二次發酵，10～20分鐘，1小份上面抹水（少量的足夠沾起兩片面片的就可以了），取另一小份放其上，用筷子壓一條印。

4、下油鍋炸至金黃色, 撈出放廚房紙上瀝乾油。