豬蹄怎麼燉好吃簡單又營養 燉豬蹄湯的做法

1、原料：蓮藕750g（大條），豬蹄肉500g，紅豆100g，紅棗六粒，陳皮適量。

2、蓮藕洗淨去皮，削去藕蒂，切片塊備用。

3、豬蹄去毛洗淨，過水後備用。

4、煮滾適量水放入豬蹄肉、紅棗（去核）、紅豆、陳皮與蓮藕，用大火煮10分鐘，再用小火一起煲3小時，香味四溢即可。