生大豆如何保存才新鮮呢 生大豆保存新鮮的方法介紹

1、冷藏保鮮：將大豆放在塑料袋中密封起來，直接放在冰箱中保鮮就可以，這種方法適合短時間保存。

2、直接冷凍：將新鮮剝好的大豆裝在保鮮盒或是大一點的飲料瓶裏，這樣冷藏不會影響它的口感，保存的時間更長一些。

3、焯水冷凍：剝好的大豆倒入鍋中煮熟，撈出來瀝水，再用保鮮袋裝好放在冰箱冷凍層，這種方法可以保存長達一年。