新鮮碗豆怎麼保存 新鮮碗豆如何保存

1、將新鮮剝出來的豌豆倒入開水鍋中。

2、焯的時候要短，大約一分鐘就可以，不能過久，時間長了便煮熟了。

3、一分鐘後豌豆微微變色便撈出來。

4、倒入冷水中穿一下。

5、將穿過涼水的豌豆晾乾水汽。

6、用塑料袋裝好放進冰箱的冷凍層便可以了。