新鮮黃豆長期保存方法 新鮮黃豆如何長期保存
- 飲食文化
- 關注:1.31W次
1、採收。豆粒已充實飽滿,豆莢呈青綠色時採摘。
2、挑選。清除破裂、發黃、腐爛,不飽滿的黃豆。
3、浸入。首先將黃豆浸入百分之零點五濃度的苯甲酸鈉溶液1分鐘左右,撈出置於百分之零點五濃度的水楊酸溶液1分鐘左右,過後撈出鋪開冷風吹乾。
4、包裝。裝入500g裝的塑料籃,外用食用薄膜包裝。
5、冷藏。放入温度為(5土1)℃,濕度為95%——100%的冷庫貯藏。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/yinshi/ge46lq.html