拉條子面的家常做法 拉條子面怎麼做

1、麪粉加鹽加水和成團，放置，醒面。

2、醒面20分鐘左右，把醒好的面再揉一揉，揉成光滑的麪糰，再醒面15分鐘左右，把面壓扁切成長條。

3、塗抹適量食用油在表面，搓成長條，記得蓋上保鮮膜哦。

4、盤子抹油，把長條繞在盤子上，用刷子在表面刷上油。

5、盤好面後蓋上保鮮膜，放置30分鐘左右。

6、拉麪吧！少了一步拉麪的照片，完了補上。

7、煮兩分鐘左右，出鍋過涼水。

8、拌上自己喜歡的菜，就可以吃了。