![拉麪怎麼做既簡單又好吃 日式鹽味蔬食拉麪做法]( "拉麪怎麼做既簡單又好吃 日式鹽味蔬食拉麪做法")
- 1、準備魯蛋2個,韓國黃麪條4人份,葱花2根,海苔1張,玉米粒適量,酪梨1顆,魚板4片,高麗菜葉6片,紅蘿蔔1根,蘋果1顆,大蒜5瓣,洋葱半顆,昆布1片,香菇幹4個,白蘿蔔1/3個,海鹽適量,水適量。2、先將高湯的大蒜跟洋葱炒過，再放入其他高湯料(除了海鹽)，翻炒一下，加入蓋過食材的水量，大...
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![混沌不能和拉麪一起吃]( "混沌不能和拉麪一起吃")
- 這句話可能是指混沌和拉麪這兩種食物在搭配上不搭調或者口味上不協調。每個人的口味和喜好不同，所以有些人可能不喜歡將混沌和拉麪一起食用。但其實對於食物的搭配沒有固定的規定，每個人可以根據自己的口味來嘗試不同的組合。所以，無論是混沌還是拉麪，只要你願意，你可以將它們...
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![辛拉麪和辣白菜區別 辛拉麪和辣白菜不同]( "辛拉麪和辣白菜區別 辛拉麪和辣白菜不同")
- 1、實際上辣白菜屬於辛拉麪的一種，又被稱為是辣白菜辛拉麪，所以這二者本質區別是不大的，唯一不同的地方在於調料包，辛拉麪的調料包會偏辣一些，而辣白菜裏面雖然也是辣的，但是它裏面含有一些脱水的辣白菜，口感更佳的豐富。2、對於經常吃辛拉麪的人來説，如果想要吃到不一樣材料，是可...
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![牛肉拉麪的做法]( "牛肉拉麪的做法")
- 牛肉拉麪的做法如下：材料：-牛肉（切薄片）-拉麪-大葱（切絲）-薑片-蒜瓣（切碎）-醬油-料酒-紅糖-鹽-胡椒粉-花椒粉-雞精-香油-蔬菜（可根據個人喜好添加）步驟：1.將切好的牛肉放入碗中，加入1勺醬油、1勺料酒、1勺紅糖、1勺鹽、適量胡椒粉和花椒粉，拌勻醃製10-15分鐘。2.燒一鍋開水，將拉麪放入...
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![手工拉麪的做法 手工拉麪如何做]( "手工拉麪的做法 手工拉麪如何做")
- 1、準備材料：麪粉200克、豬肉200克、香菇2個、香腸一根、大白菜四片、蝦2只、雞蛋1個。2、麪粉里加點鹽，然後慢慢加温水和麪。3、將和好的面放旁邊靜置，醒個二三十分鐘。4、醒面的時候可以先把湯料準備好，豬肉，香菇，香腸，大白菜切好。5、準備好材料後，用擀麪杖先把面擀開。6、然...
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![蘭州拉麪和麪方法 製作流程]( "蘭州拉麪和麪方法 製作流程")
- 1、食用鹼用温水化開，和麪時用30度的温水利於麪粉起筋。2、和完面之後蓋上保鮮膜餳30分鐘。3、把麪糰分成三個面劑，揉成長條，表面抹上油，依然蓋上保鮮膜餳半小時。4、然後雙手拉起面劑，拉長後順勢扭結，拉開後放案板上拍。5、就這樣反覆拉，這叫溜面，這個過程大約得10分鐘，感覺麪糰...
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![正宗蘭州拉麪製作方法 正宗蘭州拉麪做法]( "正宗蘭州拉麪製作方法 正宗蘭州拉麪做法")
- 1、準備好牛肉和牛骨，然後在水裏浸泡四小時(中途換水)。2、將八角、桂皮、香葉、花椒、辣椒、草果、肉蔻、小茴香、丁香、葱、姜用紗布包好成調料包；將牛肉及骨頭下入温水鍋，等即將要開時撇去浮沫。3、下入調料包大火燒開，轉小火煮至5小時；將牛肉撈出晾涼後切成小薄片備用。4...
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![辣白菜大米糕辛拉麪怎麼做 辣白菜大米糕辛拉麪如何做]( "辣白菜大米糕辛拉麪怎麼做 辣白菜大米糕辛拉麪如何做")
- 1、材料：辣白菜；大米糕片；鮮蝦仁；香菇；內脂豆腐；辛拉麪；2、用少許油，先把香菇，辣白菜炒一下。3、再把大米糕片倒入炒之。4、加高湯或是熱水，等開鍋後，再把鮮蝦仁，內脂豆腐一同下入。5、再把辛拉麪，放裏面一起煮。6、出鍋前，少許撒上些牛肉粉，香葱，即可。...
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![夏天拉麪怎麼和麪 夏天拉麪和麪的方法]( "夏天拉麪怎麼和麪 夏天拉麪和麪的方法")
- 1、選面。一般要選擇新鮮的高筋麪粉，蘭州有牛肉拉麪專用粉。不宜選擇陳面,更不宜選擇蟲蛀、鼠咬、黴變的污染麪粉，因為這種麪粉不但不符合衞生標準，其內所含的蛋白質分子，在蛋白酶（由於污染等原因，蛋白酶的活性增強）的作用下，蛋白質分子分解成氨基酸，使蛋白質無法與水結合形成麪筋...
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![“洪荒少女”傅園慧上街賣拉麪 兩分鐘賺到九百塊]( "“洪荒少女”傅園慧上街賣拉麪 兩分鐘賺到九百塊")
- 近期，“洪荒少女”傅園慧又被邀請參加一檔綜藝節目《我是創始人》，並在大街上賣起了拉麪，她超高的人氣讓她幾分鐘就賺到了九百塊人民幣，最後在明星之間取得第二名。自從里約奧運會過後，性格奇葩搞笑的洪荒少女傅園慧便一路走紅，瞬間成為家喻户曉的名人，所以許許多多的節目組紛紛...
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![怎麼做排骨拉麪 排骨拉麪的做法]( "怎麼做排骨拉麪 排骨拉麪的做法")
- 1、取麪條適量放在盤中備用；將葱洗淨切好備用；事先做好的排骨做麪條的碼子，放在盤中備用；鍋中放水，燒開；加入備好的麪條；2、煮一會，在煮的過程中用筷子將麪條挑開，打散；待水燒開後，加入適量食鹽；煮至八成熟時，加入備好的排骨；煮一會，讓麪條入味，完全熟透；加入備好的香葱；起鍋，美味的排骨麪就...
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![用簡單的方法做拉麪 做拉麪的方法]( "用簡單的方法做拉麪 做拉麪的方法")
- 1、準備材料：麪粉；水；油；酵母粉。2、將麪粉加水揉成麪糰。如果能揉到三光“手光面光盆光”3、把麪糰分成差不多大小的三份，揉圓揉扁。4、上下抹上油，放入盤子裏。5、蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏過夜。6、這時候鍋中可以開火燒水，準備開始拉麪了。7、面板抹油，取一塊麪餅，稍微按一按，讓面...
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![蘭州牛肉拉麪怎麼做 怎麼做蘭州牛肉拉麪]( "蘭州牛肉拉麪怎麼做 怎麼做蘭州牛肉拉麪")
- 1、食材：麪粉2斤、水1斤、食用加碘鹽10克、蓬灰/拉麪劑10克、食用油適量、保鮮膜適量。2、把面活成軟硬適中的麪糰，然後表面抹油用保鮮膜包着醒面2個小時。用自來水就可以，如果天氣熱就把水放在冰箱凍一下，防止麪糰發酵影響口感。天氣沒有到零度一下就不要用熱水。3、醒好的...
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![夏天拉麪注意事項 夏天拉麪注意事項有什麼]( "夏天拉麪注意事項 夏天拉麪注意事項有什麼")
- 1、一般要選擇新鮮的高筋麪粉，不宜選擇陳面,更不宜選擇蟲蛀、鼠咬、黴變的污染麪粉，因為這種麪粉不但不符合衞生標準，其內所含的蛋白質分子，在蛋白酶的作用下，蛋白質分子分解成氨基酸，使蛋白質無法與水結合形成麪筋，因而大大降低了麪筋的生成。只有新鮮的高筋質麪粉，蛋白質含量高...
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![在家裏做拉麪怎麼和麪 在家裏做拉麪如何和麪]( "在家裏做拉麪怎麼和麪 在家裏做拉麪如何和麪")
- 1、準備材料：麪粉330克、水105克、鹽2克、油5克。2、將準備好的麪粉，水，鹽放盆中。3、用手揉成一塊麪團，靜置半小時。4、時間到後分成小份，壓扁擀好。5、抹上油，靜置3小時。6、用刀切成條狀。7、用手拉長。8、全部拉長，這樣拉麪就已經完成了。...
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![如何做芝士辛拉麪 教你如何做芝士辛拉麪]( "如何做芝士辛拉麪 教你如何做芝士辛拉麪")
- 1、先煮荷包蛋，開始倒的水稍微多一點，喜歡吃糖心蛋的要把雞蛋提前撈出來，不喜歡吃的可以蛋熟了繼續留鍋裏。2、把辛拉麪加進鍋裏，最好是辣白菜味的，跟芝士味會特別配。3、加自己喜歡吃的蔬菜。4、想要吃勁道的煮的時間短一點，兩三分鐘就好，最後加切好的午餐肉，換成燻肉或者其他肉...
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![拉麪的和麪方法 拉麪的和麪製作方法]( "拉麪的和麪方法 拉麪的和麪製作方法")
- 1、食材：精粉2500克，水1500克，鹼面25克。2、將麪粉和鹽面一併放入面盆內，往麪粉一點點加水，要沿着不鏽鋼盆的邊緣，一點點加水。3、在加水的過程中，不停的用手去揉搓麪粉，所揉搓的單位越小越好。用中間的三個手指尖去揉，每次揉的越少，以後出來的麪糰越勻稱搓的好的話，出來的是絮狀。...
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![拉麪和麪的方法 拉麪怎麼做]( "拉麪和麪的方法 拉麪怎麼做")
- 1、將麪粉和鹽面一併放入面盆內，一手倒水（水温：冬暖，夏涼，春秋温），一手和麪，打成穗子，使麪粉與水全部摻合後揉光成團，再用雙手蘸水將面搋勻，搋到盆淨面光，不粘手為止。用淨布蓋上餳約半小時。2、將鹼面用水100克化開成鹼水。3、面餳好後，取l/2麪糰用雙手蘸抹鹼水搓成長條，兩手各抻面的...
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![《我去上學啦第二季》鹿晗變身拉麪王子 克服恐高翻越圍牆]( "《我去上學啦第二季》鹿晗變身拉麪王子 克服恐高翻越圍牆")
- 在9月11日播出的我去上學啦，第二季第一期節目中，鹿晗因為認真跟隨老師的做法學習拉麪，並且成功拉出細長的面，因此被同學們還有老師稱讚為“拉麪小王子”。《我去上學啦第二季》在9月11日播出了的一期節目中，傻狍子鹿晗與北方段子大張偉一同學習的廚藝班進行一堂拉麪的課程。在...
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![拉麪做法 拉麪的做法]( "拉麪做法 拉麪的做法")
- 1、藍藻面100克（生鮮大麻哈魚片100克，白蘿蔔絲少許熟白芝麻少許）2、柴魚高湯6杯醬油1大匙鹽1/2茶匙；綠芥末2大匙（2Twasabipaste）醬油1大匙（1Tsoysauce）柴魚高湯1大匙熟白芝麻1/2茶匙。3、將調味料混合，煮開成煮麪汁；調味料，拌勻成蘸汁備用。把藍藻面放入沸水中煮約2分鐘撈出，再放入煮...
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![怎樣煮拉麪好吃又簡單]( "怎樣煮拉麪好吃又簡單")
- 【功效】簡單易學的煮拉麪方法，能夠製作出美味可口的拉麪，滿足你對美食的渴望。【材料】-拉麪：根據個人口味選擇，可以是日本拉麪、中國拉麪等各種款式；-湯底：可以購買現成的拉麪湯底包，或者根據自己的喜好製作；-蔬菜：例如葱花、胡蘿蔔絲、豆芽等；-調料：例如醬油、醋、辣椒油等。【做...
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![在家麪粉怎麼做涼拌拉麪 怎麼做涼拌拉麪]( "在家麪粉怎麼做涼拌拉麪 怎麼做涼拌拉麪")
- 1、食材：面，葱花，蒜末，白芝麻，辣椒麪，食用油，食鹽，白糖，生抽，陳醋，黃瓜，香菜，花生米，剁椒醬。2、要來煮麪，掛麪，刀切面，寬面都是可以的，煮好後撈出放入涼水中過涼。3、在煮麪的時候，調製醬汁，這涼拌麪好不好吃，就在這醬汁上，碗中放入葱花，蒜末，白芝麻，辣椒麪，澆一勺熱油，攪拌一下後放入食鹽，白糖，生抽，...
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![做拉麪的硼灰對人有什麼壞處 做拉麪的硼灰對人有哪些危害]( "做拉麪的硼灰對人有什麼壞處 做拉麪的硼灰對人有哪些危害")
- 1、蓬灰其中含有一定的糖分，長期食用對身體存在一定的危害，可能會容易導致身體疾病。2、蓬灰在生活中並不多見，是屬於一種化學物質，比較常用於拉麪當中，在拉麪當中加入蓬灰可以使拉麪的味道更加勁道可口，而且還可以使拉麪更加美味，同時也可以提升拉麪的口感，而蓬灰也可以加入一些...
- 18220
![拉麪怎麼保存 拉麪如何保存]( "拉麪怎麼保存 拉麪如何保存")
- 1、冷凍法。按照家人食量，冷凍一定分量的麪條，密封好，想吃的時候，下入鍋內，就跟新鮮的麪條無異。按照一家人一頓飯的量，將麪條裝入密封袋。袋子上面標註好時間、重量，將其放入冰箱冷凍室冷凍。吃的時候，將麪條取出，放入鍋內即可。因為表面有澱粉，密封效果好，沒有水分介入，所以不會粘...
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![拉麪怎麼做才好吃 怎樣做美味拉麪]( "拉麪怎麼做才好吃 怎樣做美味拉麪")
- 1、準備材料：拉麪300克、鳳尾魚10克、泡菜30克、蒜泥3克、芝麻油10克。2、鍋中加入適量米湯或清水。3、放入鳳尾魚、泡菜、蒜泥、湯醬油、芝麻油大火煮開。4、煮開後繼續煮五分鐘。5、撈出鳳尾魚後放入拉麪。6、加入拉麪料包，邊煮邊攪拌。7、煮好後撒上葱花即可。...
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秀美範
