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有關條子的知識大全

炒拉條子的家常做法 怎麼做炒拉條子
  • 炒拉條子的家常做法 怎麼做炒拉條子

  • 1、食材:麪條半斤,葱1根,雞蛋2個,西紅柿1個,醬油1勺,蠔油1勺,黃豆醬1勺,胡椒粉1勺。2、青椒切條,洋葱切絲,西紅柿切成小方塊。3、鍋中燒開水,下面條煮2—3分鐘,撈出涼水過一下,瀝乾水放盤中。4、雞蛋原液打散,少許鹽,鍋內熱油,倒入雞蛋煎至金黃,撈出備用。5、鍋內放油,燒熱,倒入西紅柿翻炒加...
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陝西蒸碗條子肉做法 這道菜好吃不膩
  • 陝西蒸碗條子肉做法 這道菜好吃不膩

  • 1、做條子肉,要用五花肉。洗淨,切方塊,放鍋裏煮十分鐘。2、撈出來,用刀將其切成大片。3、倒冰糖老抽,用筷子夾着將肉片兩面都均勻蘸上老抽,擺放到盤裏。4、大蒜瓣去皮,切碎,撒到肉片上。5、鍋中加水,將盛肉片的盤子放蒸架上蓋鍋蓋蒸一刻鐘。6、蒸好後,將盤子端出來,撒上葱花,開吃。...
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新疆拉條子做法
  • 新疆拉條子做法

  • 新疆拉條子是一道非常有特色、美味可口、口感獨特的新疆傳統麪食。它通常由麪粉、水和鹽作為主要原料製作而成,具有拉長而不斷的細而筋道的特點。它適合作為主食或者小吃,可以搭配各種湯料和醬料,口味豐富多樣。首先,製作拉條子的原料主要包括高筋麪粉、開水和鹽。將麪粉與開...
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西紅柿雞蛋幹拌拉條子怎麼做 好吃的西紅柿雞蛋幹拌拉條子的做法
  • 西紅柿雞蛋幹拌拉條子怎麼做 好吃的西紅柿雞蛋幹拌拉條子的做法

  • 1、原料:西紅柿、雞蛋、葱、姜、拉麪餅(外買)、鹽、雞精、老抽、番茄醬、油、清水。2、雞蛋打散、葱和姜切碎、西紅柿切成塊。熱鍋倒油,炒雞蛋,用筷子將雞蛋滑散,成形後,舀出。3、鍋內留底油,倒入西紅柿、葱姜,翻炒,調入適量的鹽,幾滴老抽,雞精,放點番茄醬,再倒點清水,翻炒,直到粘稠冒小...
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新疆拉條子怎麼做 新疆拉條子的做法
  • 新疆拉條子怎麼做 新疆拉條子的做法

  • 1、原料:中筋麪粉300克、鹽3克、水170克、油適量。2、麪粉加鹽加水和成團,放置,醒面20分鐘左右,把醒好的面再揉一揉,揉成光滑的麪糰,再醒面15分鐘左右,把面壓扁切成長條。3、塗抹適量食用油在表面,搓成長條,記得蓋上保鮮膜。4、盤子抹油,把長條繞在盤子上,用刷子在表面刷上油5、盤好...
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新疆拉條子做法圖解 新疆拉條子怎麼做
  • 新疆拉條子做法圖解 新疆拉條子怎麼做

  • 1、準備好拌拉條子的配料:油潑蒜醋、炒好的辣椒、韭菜和豆角絲。2、提前活好面,把它醒好備用,將麪糰擀開。3、把面切成一條一條。4、再搓成小棍子狀,擺放整齊,下面入鍋。5、然後把熟麪條撈出來與配料調勻,就可以看見成品拉條子。...
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拉條子面的和制方法 拉條子面的和制方法教程
  • 拉條子面的和制方法 拉條子面的和制方法教程

  • 1、材料:優質麪粉,涼水,精鹽。2、和麪:先取一定量的麪粉和涼水(面和水的比例約為2:1)。3、行面拉條子。在涼水中加食鹽少許,(調出淡淡的鹹味即可),將淡鹽水徐徐加入麪粉中,把麪粉和成麪糰,使勁揉透揉勻(面內無積水、無干面、軟硬一致)。再將和好麪糰擀成塊狀,切成大小基本相等的條塊後壓...
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條子肉的做法大全 條子肉最美味的做法三則分享
  • 條子肉的做法大全 條子肉最美味的做法三則分享

  • 1、家常條子肉。用料:五花肉500g、宴會醬蘸汁30g、雞鮮調味料0.4g、生薑25g、大葱30g、料酒30g、花椒20粒、八角1個、冰糖15g、甜麪醬15g。做法:(1)備齊所有材料,五花肉要帶皮。(2)將肉切成大塊。(3)將肉塊放入冷水中,放幾片薑片再加點料酒,大火煮開至豬肉斷生。將肉撈出洗淨浮沫,用...
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條子肉的做法 廚師長教你地道的“老式條子肉”
  • 條子肉的做法 廚師長教你地道的“老式條子肉”

  • 1、將五花肉洗淨,冷水下鍋煮至7成熟是撈出晾涼,處理乾淨;2、肉晾乾後抹上蜂蜜,鍋中油燒至6成熱時下入肉,小火炸至金黃;3、炸好的肉沖洗乾淨,然後切成薄薄的肉片,皮朝下放入碗中;4、小碗中,放入鹽,老抽,料酒調勻,淋在肉上,再放入八角,葱姜,花椒,香葉和胡椒粉;5、蓋上少許金針菇,加少許肉湯,上...
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警察為什麼叫條子 稱呼警察條子的原因
  • 警察為什麼叫條子 稱呼警察條子的原因

  • 1、這是在大陸南方地區人們給警察取的外號。一説源於江浙及上海地區,一説源於港澳地區。但統一的説法是,當時的警員經常查抄某些如賭博窩點等黃賭毒地區。當時的賭徒們便用暗號,即麻將牌中索子條子這種牌的第一張來稱呼當時的警員。2、90年代後大多數犯罪分子及不良青年因為...
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炒拉條子怎麼做 炒拉條子的經典做法
  • 炒拉條子怎麼做 炒拉條子的經典做法

  • 1、拉麪餅、土豆、青椒、番瓜(西葫蘆)、西紅柿、芹菜、洋葱、蓮花菜(圓白菜)、菜花、油、鹽、醬油、蔬菜味精、花椒粉。2、將各種蔬菜洗好切好。將拉麪餅切成細條;3、坐鍋熱水,水微開後,開始拉麪,下面。大滾1次或2次後,關火。將面撈出,浸在涼水中;4、開始炒菜前將面撈出控去水份。將...
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新疆美食拉條子的做法
  • 新疆美食拉條子的做法

  • 拉條子是一種新疆的傳統美食,它是一種類似麪條的食物,區別在於拉條子更加寬大厚實。下面是製作拉條子的做法:所需材料:-麪粉-水步驟:1.準備麪粉和水。一般來説,麪粉和水的比例為2:1,即2杯麪粉配1杯水。根據需要的量來調整比例。2.在一個大碗中倒入麪粉,逐漸地加入水。用筷子攪拌麪...
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條子是什麼意思 條子的意思
  • 條子是什麼意思 條子的意思

  • 1、條子意思有:長方形的紙張;便箋;舊時召喚妓女(男)的字條;單據、收據;服飾上細長形的花紋;方言:金條;方言:宿松豆腐條子;內存的俗稱;指大陸南方地區人們給警察取的外號,來源香港地區黑話。2、很久以前在香港黑社會是怕警察的,被警察問話多數要回答yessir(是的,先生)。英文sir與粵語“蛇”...
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拉條子拌麪的菜 條子拌麪有什麼菜
  • 拉條子拌麪的菜 條子拌麪有什麼菜

  • 1、拉條子拌麪的菜主料有羊肉,配料有土豆、辣椒、白菜、西紅柿、姜、葱、蒜等等。拉條子拌麪其實就是新疆拌麪,手拉的麪條中拌入炒好的蔬菜和牛羊肉,味道香醇,湯汁濃郁,深得新疆民眾的喜愛。2、拉條子就是新疆拌麪的俗稱,該菜品製作時不用擀、壓的方法而直接用手拉制成,加入了各...
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拉條子的家常做法 怎樣做拉條子
  • 拉條子的家常做法 怎樣做拉條子

  • 1、麪粉500克,豬五花肉200克,土豆、胡蘿蔔、西紅柿各1個,葱、姜、洋葱、香菜適量,鹽,味極鮮醬油,蠔油適量。2、把麪粉放盆裏,加入1勺鹽,再加入適量水,用筷子攪拌均勻,和成稍軟的麪糰,蓋上蓋子,餳上1個小時。3、把豬五花肉,土豆、胡蘿蔔、洋葱全部切成小丁,西紅柿切成塊,葱切葱花,姜切末,香...
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條子肉的做法視頻 條子肉怎麼做好吃
  • 條子肉的做法視頻 條子肉怎麼做好吃

  • 1、食材:豬肉,陳皮,八角,薑片,葱段少許,蜂蜜,油,醬油,鹽,雞精,蒜苗。2、肉要選帶肥帶瘦大塊,過一下開水,主要是去掉肉表面的血沫,過完水的肉放在一邊涼涼和涼幹表面水份,然後用蜂蜜把整塊肉粘裹一下放一邊待用。3、炒鍋上油燒熱,然後把裹了蜂蜜的肉塊肉皮向下放入油中小火慢慢的炸,當然把...
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條子生什麼意思 條子生的解釋
  • 條子生什麼意思 條子生的解釋

  • 1、條子生又稱後門生,一種社會現象,優秀幼兒園名額被條子生佔完。某種意義上講,小升中的結果實際上已成為各個家庭最終對決的產物。這對於孩子的接受教育是不公平的。小升中點招、共建、特長、推優的頭一匙鮮應該都是條子先嚐的。2、在小升中升學中某些具有特殊社會關係和背...
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條子肉怎麼做好吃不膩 正宗條子肉好吃不膩的製作方法
  • 條子肉怎麼做好吃不膩 正宗條子肉好吃不膩的製作方法

  • 1、食材:五花肉適量,辣椒適量,香菜適量,姜適量,葱適量,蒜適量,白糖適量,胡椒粉適量,食鹽適量,花椒粉適量,雞精適量,醋適量,開水適量,料酒適量。2、煮七成熟的五花肉,洗淨,撈出晾涼,切成肉片備用。3、上炒菜鍋加入適量的植物油燒至5成熟,放入白糖進行小火慢熬。用鏟子攪動熬白糖。熬為微黃...
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條子糕製作方法 條子糕做法介紹
  • 條子糕製作方法 條子糕做法介紹

  • 1、準備材料:糯米800g﹐清酒1/2杯﹐大豆1大勺﹐油豆沙﹕煎的米﹐炸糕米﹐芝麻﹐豆粉﹐黑荏子粉。2、把糯米泡15天后發酵。3、將磨泡的黃豆做成豆汁。4、把泡好的米導碎以後用豆汁和清酒和麪蒸出來。5、把蒸好的年糕放在石臼裏捶﹐再放到麪粉上變得稍硬時﹐做成一定的模樣曬乾。6、將曬乾的江米...
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新疆拉條子的做法 新疆拉條子怎麼做
  • 新疆拉條子的做法 新疆拉條子怎麼做

  • 1、主料:麪粉,尖椒,洋葱,西紅柿,雞蛋,煮好的牛腩(正好有燉好的牛腩)。2、面適量用涼水加少許鹽和成麪糰,鹽不要太多,多的話後面拉不開,少的話不勁道。3、盡力的揉5分鐘左右,面揉的軟硬適度時,把面壓成薄餅狀,兩面抹上花生油,上面蓋上保鮮膜,餳20分鐘左右。4、再盡力的揉麪5分鐘左右,然後把...
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手工拉手工拉條子的做法 手工拉手條子怎麼做
  • 手工拉手工拉條子的做法 手工拉手條子怎麼做

  • 1、材料:高筋麪粉300克、食用鹼1克、水135克左右、玉米油適量。2、麪粉、食用鹼、水揉成光滑的麪糰。3、麪糰一分為二,揉圓揉扁,每一處都抹上玉米油,放盤子中,裹上保鮮膜放冰箱冷藏過夜。4、冷藏過夜後的麪糰餅子已經軟軟的了,案板上抹油,取一塊麪餅,用手掌輕輕按一按,按到厚薄均...
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新疆拉條子的正宗做法 詳細步驟推薦
  • 新疆拉條子的正宗做法 詳細步驟推薦

  • 1、將一小撮鹽放入盛麪粉的容器中,分次幾次倒入40度左右的温水,邊加水邊用筷子攪拌,待麪粉呈碎片雪花狀後,用手揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮.2、在案板上刷上植物油,將餳好的麪糰放在案板上壓扁,大約1cm厚,蓋上保鮮膜。3、西紅柿、白菜和尖椒分別切丁。木耳撕成一口大小,姜蒜...
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條子肉怎麼做好吃 怎麼做條子肉好吃
  • 條子肉怎麼做好吃 怎麼做條子肉好吃

  • 1、五花肉適量,辣椒適量,香菜適量,姜適量,葱適量,蒜適量,白糖適量,胡椒粉適量,食鹽適量,花椒粉適量,雞精適量,醋適量,開水適量,料酒適量。2、煮七成熟的五花肉,洗淨,撈出晾涼,切成肉片備用。3、上炒菜鍋加入適量的植物油燒至5成熟,放入白糖進行小火慢熬。用鏟子攪動熬白糖。熬為微黃最好。...
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條子肉的家常做法 條子肉的家常做法是什麼
  • 條子肉的家常做法 條子肉的家常做法是什麼

  • 1、500克五花肉清洗之後先加入鍋中,冷水下鍋煮到七成熟取出。2、肉取出完全曬乾之後塗抹上蜂蜜,再放入鍋中油煎,兩面金黃的時候取出。3、肉炸好之後,切成薄片,之後壘放在碗中。4、碗中加入鹽,老抽,料酒,完全調勻之後淋在肉上。5、最後在肉上面撒些八角,葱姜,花椒和胡椒。...
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新疆拉條子是什麼及怎麼做好吃 新疆拉條子做法
  • 新疆拉條子是什麼及怎麼做好吃 新疆拉條子做法

  • 1、食材:羊肉200克,時令蔬菜500克,麪粉350克,油適量,鹽適量,胡椒粉適量,孜然粉適量,生抽適量,西紅柿2個,番茄醬50克。2、麪粉按2:1的量加水,再加2克鹽和成光滑均勻的麪糰,餳30分鐘。3、先搓成粗條。4、在表面抹油搓成稍細的條,盤在盤中蓋上保鮮膜繼續餳30分鐘以上。5、雞蛋炒成蛋穗盛...
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