韓式雞腿做法 韓式雞腿怎麼做

1、雞腿反覆沖洗，去除血水。

2、用叉子在雞腿上多叉些孔洞。

3、加入鹽、薑片、料酒、十三香和生抽醃製2-4小

4、我用的是裹炸粉，炸粉和水用1:2來調

5、把醃好的雞腿放入漿糊裏焯均

6、在放入乾的裹炸粉裏滾一圈，讓其全部粘滿粉。在重複5和6的步驟一次，粉會不易脱落。

7、鍋中加入油，油温7成熱。

8、放入雞腿炸至2邊金黃撈出，即可。

方法/步驟

1

雞腿反覆沖洗，去除血水。

2

用叉子在雞腿上多叉些孔洞。

3

加入鹽、薑片、料酒、十三香和生抽醃製2-4小

4

我用的是裹炸粉，炸粉和水用1:2來調

5

把醃好的雞腿放入漿糊裏焯均

6

在放入乾的裹炸粉裏滾一圈，讓其全部粘滿粉。在重複5和6的步驟一次，粉會不易脱落。

7

鍋中加入油，油温7成熱。

8

放入雞腿炸至2邊金黃撈出，即可。