韓式燒雞教程 韓式紅燒雞的做法

1、先把雞腿砍成小塊，放入醬油、蒜蓉、薑末、辣椒粉、韓式辣醬、白糖、麥芽糖和香油，醃製10到30分鐘。

2、洋葱切塊，小葱切段，尖椒切段，豆腐切片。

3、鍋裏放少許植物油，放入醃好的雞肉翻炒，鍋裏吱吱聲變大後，加入洋葱翻炒。

4、雞肉炒變色後，倒入水，沒過雞肉。

5、大火煮開後，改小火慢燉。

6、雞肉煮到咬的動時，放入豆腐。

7、再煮5到10分鐘，加入辣椒段和葱段。

8、稍為煮開2到3分鐘後，撒入炒熟的白芝麻，起鍋 。