炒筍瓜的做法 炒筍瓜怎麼做
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1、選材一定要新鮮的,筍瓜不能特別小的、有創傷的。
2、把買來的筍瓜用清水洗一下。
3、然後直接用刀切成片備炒,切好後,用水泡着儘量釋放看不見的各種殘留物。
4、鍋內倒入適量植物油,放入葱花,放入準備好的筍瓜翻炒。
5、加入食鹽、加入醬油(依據個人口味可放可不放)繼續翻炒,
6、觀察筍瓜的顏色發暗後便可以出鍋啦。
標籤:
筍瓜
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