西葫蘆如何清洗乾淨 西葫蘆怎麼處理
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1、西葫蘆先放入水池中,用水來回沖洗,去掉西葫蘆表面上的浮灰。然後用手來揉搓西葫蘆的表面,來回的揉搓。用手揉搓西葫蘆表面後,就看到西葫蘆的表面發光了,就用水泡。
2、在清水裏浸泡大約30分鐘(因為皮是不刮掉的,所以建議多泡會兒)。通過水衝,水洗,手揉搓,水泡後,西葫蘆由表面上有污垢的西葫蘆變為外表皮光亮的西葫蘆了。
3、西葫蘆清洗乾淨後,就可以用刀將西葫蘆的頭柄和尾根去掉,來做菜樣的備料了。經過處理後的西葫蘆就可以用刀來切需要的片或塊了。
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