雞爪嘌呤含量高嗎 雞爪的嘌呤高嗎

1、雞爪的嘌呤含量在75-150毫克/100克之間，屬於是中高嘌呤食物。

2、雞爪的主要成分是膠原蛋白，是一種優質蛋白，易消化吸收、富含鈣元素，具有軟化血管和美容的功效。如果有痛風病史或者體內血尿酸偏高的人羣應當儘量少吃或不吃。

3、常生活中,如果攝入過多的高嘌呤食物,會導致體內水尿酸濃度過高,尿酸以鈉鹽的形式沉積於關節、軟組織、腎臟等部位,久而久之就形成異物性炎症反應,引發痛風疾病。