基圍蝦嘌呤高嗎 基圍蝦嘌呤含量多少

1、蝦的嘌呤含量很高，根據嘌呤含量，嘌呤含量低於50毫克每100克食物低嘌呤食物，中等嘌呤食物是50到150毫克，食品大於150毫克高嘌呤食物，屬於高嘌呤食物。

2、吃太多嘌呤會產生過多的尿酸，這也會加重或誘發痛風。嘌呤主要存在於肉中，肉含量特別高，在豬、牛、羊等陸生動物中含量最高。