普洱茶生茶熟茶的區別 哪種口味比較好

相信很多人在生活中都會有品茶的習慣，而且茶葉作為中華民族一款傳統的飲品，無論是它的味道還是功能和療效都深受人們的喜愛，今天的話題就來談一談普洱茶。

普洱茶的起源地是在我國的雲南洱府，它之所以聞名天下是有由於茶馬古道揚名。一直以來，普洱茶的地位都是作為一種上等茶葉供應給人們，而且普洱茶也因為自己本身的特點深受人們的喜愛。也有人稱普洱茶具有"可入口的古董"的美譽,有些人會説普洱茶是茶中的精品，所以一種説法就是普洱茶是愛茶人的最後一站。達到這一站，也就是品茶的頂峯了。

一、何為生茶和熟茶

生茶是一些芽尖或者是一兩片的嫩葉經過若干的工藝，一般由四斤鮮葉製成一斤幹葉而形成的，而熟茶則是在一些生茶毛料的基礎上經過一些深加工如渥堆、拼配、成型、乾燥、倉儲等工藝而形成的。它的淳厚温潤的口感。是經過後期人工輔助的方式形成的。

二、如何區別

普洱生茶的茶菁一般是是青綠色大約都是以墨綠色為主的，或者有些部位是黃紅色，而且普洱生茶有種苦澀的感覺，但是它的氣味卻是有一種幹香的甜味的。泡出來的茶水的顏色也主要是以黃綠色和青綠色為主。還會給喝茶的人一種有千斤重的感覺。

普洱熟茶則是茶菁為黑色或者紅褐色並且還有一種濃濃的味道。如果沒有控制好時間，會有一種又潮又悶的濃濃的渥堆味，如果它的發酵是比較輕的話，就會有種我們經常見的龍眼的味道。重的話就會有一種又潮濕發酵較重者有悶濕草蓆味。還有一種深紅的顏色或者是黑色。但是它的水是沒有硬度的。並且它的葉底也是呈現紅綜色，但是還有一點就是它很碎。

這些技能學會了嗎？