桂圓肉的吃法有哪些 你知道多少

龍眼又稱桂圓，是我們生活中常見的一種保健品。龍眼肉雖然是一種食品，但是在中醫中卻是一味藥。無論是我們平時煮湯還是平常把它當零食吃對我們的身體都是有益的。

桂圓肉對於常熬夜的學生羣體來説極好的補品，多吃可以幫助學生提高記憶力，提高精神，學生平時可以幹吃，也可以與紅棗一起沖水喝，女生若拿紅棗於和枸杞一起沖服，這樣效果是極好的。

桂圓肉在中醫中作為一味藥，有很多功效，尤其是對女性身體養血方面極有好處。王孟英在《隨息居飲食譜》裏面寫道：用十份龍眼肉配上一份西洋參或者一百克龍羊肉配上一份西洋參，然後在鍋上蒸熟，大概三四小時即可。然後每次用開水沖服一羹匙，一天兩次即可。但有痰火者，孕婦忌服。

桂圓肉不管古今中外從來都是人們爭取的藥用對象。不僅營養豐富還含葡萄糖，蛋白質，有機酸，粗纖維及多種維生素和礦物質，這對我們身體非常有益，既通腦又通明。

多用桂圓肉煮湯不僅能提高身體免疫機能，還能抑制腫瘤細胞，加快心脈血流速度。對此人們可用牛裏脊肉和龍眼肉混合煮湯，並加以輔料黃芪，豌豆苗，一點白酒，此湯補血壯體，益氣補腎。亦可與山藥，五味子，白糖一起煮粥，用大火煮30分鐘即可，此粥美容補顏，益氣補血。亦可與枸杞，豬心煮湯，此湯不僅通神明目，還補腦緩解人體疲勞。

桂圓乾吃美味可口，老少適宜，若用於煮湯，女的美容補血，男的壯體強身。並且現代科學證明，桂圓既補血安神又益腦益氣，大家不妨試一下。