桂圓肉怎麼吃 這些好處你知道嗎

冬季的時候，天氣比較冷，很多人氣血不好的，手腳比較容易冰涼。應該要多吃一些温熱的食物來滋補自己的身體，比如説桂圓肉就很不錯。那麼關於它的健康吃法有哪些？

1、桂圓肉是一種滋補食物

桂圓就是人們常吃的龍眼，但是龍眼是新鮮的水果，保質期比較短，人們為了讓它保存的時間更加長久一些，人們採用一些特殊的工藝將它製作成桂圓乾，桂圓肉就是將裏面的核去除之後的食物，這樣更加方便人們吃。桂圓是一種滋補食物，對於調理身體健康是很好的，所以大家可以多學習一些關於它的健康吃法。

2、桂圓肉的好處

很多人到了冬天的時候，手腳總是冰涼的，甚至有些人血液循環不是特別好的話，還容易生長凍瘡。還有些女生，月經總是不正常，不是痛經厲害就是經期時間不準確。其實這些都是身體的氣血不足造成，大家可以吃一些桂圓去補氣血。有些人心神不寧，睡覺不踏實也可以吃多一點。

3、桂圓肉蒸雞蛋

準備一個陶瓷碗，將雞蛋敲開放進去，同時還放入桂圓肉，加水進去，你可以加白糖也可以加冰糖進去。然後隔水蒸。

使用大火蒸15分鐘左右，等到雞蛋煮熟了就好了。

4、桂圓肉藥膳雞湯

煲藥膳雞湯，建議大家多準備一些滋補的食材，比如説桂圓肉、枸杞、紅棗、當歸。然後再選擇一隻新鮮的母雞，將它處理乾淨，然後分開小塊狀。還需要準備一些生薑片。

雞肉塊先用清水沖洗乾淨，然後加入生薑片以及清水放入鍋中煮，等到水煮沸騰了，就將上面的泡沫撈乾淨。將之前準備好的藥膳食材一起放進去燉煮。

燉湯的時候，大家一定要耐心的對待，中小火慢燉出來的湯不僅營養價值高，味道也是很不錯，大約90分鐘後，雞肉變得柔軟了，就可以吃了。