肉湯的做法 肉湯的原汁原味做法
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1、食材:瘦肉200克、香菜1根、鹽適量、芝麻油少許、涼水2碗。
2、瘦肉洗淨剁成肉末,香菜切碎。
3、將瘦肉放入盤子中,加入適量食鹽。
4、加入兩碗涼水攪拌幾下。
5、高壓鍋煮米飯時,將盤子放入高壓鍋中加壓10分鐘。
6、待飯熟,肉湯也就蒸好了,轉動盤子將其取出。
7、淋上芝麻油,撒上香菜末,原汁原味的鮮美肉湯好喝極了!
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