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有關甜肉的知識大全

甜肉的做法步驟甜蒸肉的做法
1、食材：五花肉750克，糯米250克，紅糖，新鮮橙皮1小碗，醬油3小勺，豬油2小勺，白糖，鹽適量。2、洗淨的五花肉先冷凍半小時，再切片，然後倒入3小勺醬油，少量鹽拌勻。3、將紅糖，橙皮儘量切碎，取一半紅糖，一半橙皮與五花肉抓勻。4、將糯米蒸熟，趁熱拌入剩下的一半紅糖，一半橙皮和豬油，攪拌均勻。5...
2021-01-0925707

怎樣挑榴蓮甜肉如何挑榴蓮甜肉
1、看外形。榴蓮外表像一個狼牙棒，我們在挑選榴蓮的時候，可以選擇體形較大，整體形狀輪廓較為圓潤的榴蓮，這種榴蓮皮薄肉多，每一個果肉都與外殼僅僅相貼，會顯得外部較鼓叫飽滿，而那些形狀怪異，長得歪瓜裂棗的榴蓮，就會出現空果，這些榴蓮果肉較小，皮厚肉少。每個鼓包的地方都會有一塊...
2023-01-072807

甜肉蒸碗怎麼做製作甜肉蒸碗的方法

甜肉蒸碗怎麼做製作甜肉蒸碗的方法
1、食材：五花肉750克、糯米250克、紅糖，新鮮橙皮1小碗、醬油3小勺、豬油2小勺、白糖，鹽適量。2、洗淨的五花肉先冷凍半小時，再切片，然後倒入3小勺醬油，少量鹽拌勻。3、將紅糖，橙皮儘量切碎，取一半紅糖，一半橙皮與五花肉抓勻。4、將糯米蒸熟，趁熱拌入剩下的一半紅糖，一半橙皮和豬油，攪...
2019-06-0228322

土豆燉甜肉怎麼做竅門怎麼做土豆燉甜肉

土豆燉甜肉怎麼做竅門怎麼做土豆燉甜肉
1、準備主要材料：五花肉馬鈴薯，輔材：生抽、糖、姜、蒜、米酒、五香粉、味精、鹽。將五花肉清洗，切割成2-3釐米厚為的塊；將土豆去皮清洗，切割成難熟略微大一點點的塊。2、先將生豬肉涼水入鍋，過一下水。水中得加一點點米酒除腥。請需注意是涼水入鍋。這兒表明一下，假如生豬肉在水...
2019-12-0311442

正宗甜肉的製作方法怎麼做正宗甜肉

正宗甜肉的製作方法怎麼做正宗甜肉
1、食材：五花肉750克、糯米250克、紅糖，新鮮橙皮1小碗、醬油3小勺、豬油2小勺、白糖，鹽適量。2、洗淨的五花肉先冷凍半小時，再切片，然後倒入3小勺醬油，少量鹽拌勻。3、將紅糖，橙皮儘量切碎，取一半紅糖，一半橙皮與五花肉抓勻。4、將糯米蒸熟，趁熱拌入剩下的一半紅糖，一半橙皮和豬油，攪...
2018-08-1723284

炆甜肉的家常做法如何做炆甜肉
1、甜梅菜芯用清水淨泡30分鐘，洗淨後瀝乾水份切成小段待用。2、薑切片，五花肉切塊待用。3、鍋下少量油爆香薑片，然後放入五花肉翻炒煸出油，淋上米酒繼續煸香五花肉。4、放入切好的梅菜翻炒均勻，淋入適量的生抽和老抽翻炒上色。5、加入適量的清水煮開（蓋過菜面）。6、移入砂鍋內煮...
2022-08-0514314

怎樣挑榴蓮又甜肉又多買榴蓮怎麼挑肉多的

怎樣挑榴蓮又甜肉又多買榴蓮怎麼挑肉多的
1、看榴蓮的果型:越圓越飽滿越好，挑選到好的榴蓮打開是會有5塊以上果肉的。看果型鼓包的地方，鼓包飽滿的部分果肉就大，鼓包小的地方果肉就小，凹陷下去就是沒有果肉的地方，有多少塊鼓包就説明有多少塊肉。果型越是圓潤飽滿的果包越多。2、看榴蓮的刺:成熟的榴蓮相連的2個刺是能...
2023-01-047509

酸甜酥肉怎麼做酸甜酥肉做法介紹

酸甜酥肉怎麼做酸甜酥肉做法介紹
1、主料：豬肉500克。2、輔料：雞蛋3個、柿子椒1個、紅椒1個、洋葱半個。3、調料：食鹽5克、冰糖15克、花椒20粒、香醋20克、植物油適量、紅薯澱粉15克、胡椒粉少許。4、酥肉一碗，洋葱半個切塊，青椒紅椒各一個切塊。5、起鍋坐油，小火炒香洋葱，至半透明時放入青紅椒，加少量鹽，炒勻後放...
2018-08-2815301

甜椒肉菜怎麼做做甜椒肉菜的方法

甜椒肉菜怎麼做做甜椒肉菜的方法
1、先將買好的甜椒去掉締，然後用清水洗淨，再用刀從中間劃開，最後切成絲放在一邊備用。2、先將買來的肉用清水洗淨，然後將肉分成瘦肉和肥肉切成片，最後將切好的瘦肉撒上適量的澱粉攪拌均勻（加入澱粉可使肉鮮嫩），再加上少許的黃豆油攪拌均勻。3、先將油倒入鍋裏，待燒出冒煙（油燒的冒...
2020-01-0725366

酸甜鍋包肉怎麼做酸甜鍋包肉的做法

酸甜鍋包肉怎麼做酸甜鍋包肉的做法
1、主料：豬裏脊肉350克。2、輔料：水澱粉15克、料酒適量、植物油適量。3、調料：食鹽2.5克、醬油10克、醋2.5克、葱4克、姜4克、蒜4克、花椒(水)2.5克、白糖5克。4、豬肉切成0.5釐米厚度的肉片，用鹽、白糖、料酒和花椒水醃製10分鐘左右。5、準備麪糊，1：1的麪粉和澱粉，適量的水調成...
2021-11-0127475

薄薄的甜肉餅怎麼做甜肉餅的做法

薄薄的甜肉餅怎麼做甜肉餅的做法
1、主料：麪粉200g；輔料：糖適量、食鹽適量、雞精少許、葱適量、姜適量、調和油適量。2、香酥薄肉餅的做法：五花肉餡，加入葱薑末，雞精，鹽，少許味極鮮攪拌勻入味；3、麪粉加入少許鹽，糖，用大約50多度的水，和成軟麪糰，醒20~30分鐘，（糖的分量按自己的喜好）。4、醒好的麪糰，分成等大劑子擀成大薄...
2017-11-1424141

燉肉太甜了放什麼遮甜燉肉太甜了怎麼辦

燉肉太甜了放什麼遮甜燉肉太甜了怎麼辦
1、燉肉的時候如果不小心加多了糖的話，可以往鍋中加入食鹽、醋、辣椒來平衡、掩蓋糖的甜味。或者往鍋中加入土豆、百葉結、筍乾、青菜、菌菇等比較吸汁的材料燉煮，這樣可以一定程度上吸走湯汁的甜味。2、除此之外，我們還可以試着往鍋中加入土豆、百葉結、筍乾、青菜、菌菇等...
2019-03-042686

雞肉如何做酸甜雞肉做酸甜的方法

雞肉如何做酸甜雞肉做酸甜的方法
1、番茄洗乾淨後切小塊，馬蹄，菠蘿去皮洗乾淨後也切小塊。2、雞腎用鹽洗乾淨，切片後放入開水中煮3分鐘。3、葱頭洗淨後切段。4、鍋裏熱油，放入素菜類（番茄，馬蹄，菠蘿）翻炒片刻後，再放入雞腎翻炒。5、翻炒片刻後，放入番茄醬以及白糖三勺，此時將準備好的生粉水（8分碗）從鍋邊淋入。這時可...
2018-04-297830

酸甜肉蓋飯怎麼做怎麼做酸甜肉蓋飯

酸甜肉蓋飯怎麼做怎麼做酸甜肉蓋飯
1、準備豬裏脊肉、小青菜、老薑、料酒、老抽、陳醋、白醋、糖、鹽、香葱、生粉。裏脊肉洗淨切塊放在清水裏浸泡出血水,擠掉血水洗淨。2、小青菜洗淨中間切開。3、裏脊肉放入煮鍋,加水沒過肉大火燒開,撇去浮沫,放料酒,姜,陳醋(約2湯碗),上蓋小火煮20分鐘左右撈出肉塊,轉大...
2019-01-0225254

甜酥肉怎麼做又酥又脆甜酥肉的做法

甜酥肉怎麼做又酥又脆甜酥肉的做法
1、食材：五花肉200g、綿白糖適量、雞蛋1個、麪粉適量、食用油適量。2、豬肉切成0.5釐米見方的條。3、取兩個小碗，分別放入打散的雞蛋、麪粉。4、切好的肉條放入蛋液中拖一層蛋液。5、拖好蛋液的肉條放入麪粉中蘸上一層乾麪粉。6、所有的肉條做好後，放入五六成熱的油鍋中中小...
2019-12-1013453

如何做酸甜肉皮酸甜肉皮具體怎麼做

如何做酸甜肉皮酸甜肉皮具體怎麼做
1、把買來的大片豬皮放入鍋裏燒開水煮軟，撈出刮毛，去掉連肉，切成一指寬片狀備用。2、鍋換水，放入花椒，八角，生薑，食鹽，白酒若干，待水燒開後，放入豬皮。調整小火，保持微沸狀態。喜歡吃爽口，有韌性的朋友可以縮短時間，十五分鐘左右，喜歡吃軟的朋友，時間在二十五到三十分鐘左右。時間到後，撈...
2021-02-0225908

甜椒肉絲的做法怎麼做甜椒肉絲
1、原料：豬肥瘦肉350克、甜椒100克、青蒜苗50克。嫩姜20克、水豆粉50克、鹽2克、料酒20克、醬油10克、味精2克、鮮湯25克、素油50克。甜醬20克。2、豬肉切成二粗絲（長約5釐米、粗0.3釐米），入碗加水豆粉、鹽、料酒拌勻。甜椒去蒂、籽，切成二粗絲，嫩姜切細絲，蒜苗切3釐米的節。3、...
2018-09-2822646

燉肉太甜了放啥遮甜燉肉太甜了放什麼遮甜

燉肉太甜了放啥遮甜燉肉太甜了放什麼遮甜
1、燉肉太甜了，可以放食醋和鹽等調味料來遮甜，但是如果已經放過，那也可以放一些吸汁的食材，比如：土豆、百葉結、筍乾、青菜、菌菇等。2、平時在燉肉的時候，如果拿不準糖、鹽這類調味料的分量的話，最好是每添加一點都試一下味道，這樣積累了經驗以後就可以很好的把握調料分量了。...
2021-12-1027506

肉甜了怎麼補救做菜肉甜了怎麼辦

肉甜了怎麼補救做菜肉甜了怎麼辦
1、其實也是很簡單的，我們可以向鍋裏多放一些鹽，或者再加一些水進行燜煮收汁。2、可以將它的甜味變得稍微淡一點，不僅如此，這樣的話還可以讓肉的質地變得更加的軟爛。3、紅燒肉當中含有非常豐富的蛋白質，吃一些能夠起到美容養顏的效果。...
2022-07-2928443

甜醬肉絲怎麼做怎麼做甜醬肉絲
1、將豬肉裏脊切成細絲。2、放入料酒白胡椒粉食鹽和澱粉抓勻，備用。3、炒鍋熱油炒熟肉絲後盛出。4、將葱切成絲擺在盤子裏。5、炒鍋熱油，爆香薑片。6、薑片倒入甜麪醬，加入適量清水，放入白糖炒至亮色。7、倒入肉絲炒勻。8、出鍋。...
2017-12-109040

甜酥肥肉怎麼做甜酥肥肉的做法
1、食材：肥肉500克、鹽5克、胡椒粉5克、蒜末5克、食用油8克、粘米粉10克。2、肥肉洗淨切片裝盆裏，放入蒜末，胡椒粉，鹽，少許油。3、用筷子拌勻醃一會兒。4、倒些粘米粉在飯碗裏，讓每塊肥肉都裹上粘米粉，放在沒水的盤子裏，全部裹完就開火煎。5、平底鍋燒乾水分，倒入幾滴油，把米粉肉擺...
2017-11-017414

酸甜辣肉做法酸甜辣肉怎麼做好吃

酸甜辣肉做法酸甜辣肉怎麼做好吃
1、需挑選好一塊豬後腿肉，先用開水燙下，燙個七八成熟，除去血水，然後再去弄一些配料來。2、乾紅辣椒、大蒜、當然還是少不了的新鮮的青紅辣椒、醋和生薑。3、接着把燙過的肉切成小塊。4、開始起鍋做菜了，先炒切好的肉再放青紅辣椒、生薑蒜等，只要小炒一下就行，這樣容易煮熟。5、...
2018-07-276884

如何做甜椒嵌肉甜椒鑲肉怎麼做
1、食材：豬絞肉100g、洋葱1/2顆、牛奶30cc、雞蛋1/2顆、高湯粉1茶匙、麪包粉20g、甜椒1顆、巴西利1/2湯匙、水2湯匙、蕃茄碎罐頭2湯匙、蕃茄醬1湯匙、糖1茶匙、蜂蜜2湯匙、起司粉少許。2、絞肉混合巴西利、洋葱、牛奶、半顆蛋、西式高湯粉、鹽、黑胡椒、麪包粉拌勻後放冰...
2018-04-184099

甜豆雞肉泥怎麼做甜豆雞肉泥做法

甜豆雞肉泥怎麼做甜豆雞肉泥做法
1、食材：雞肉30g、甜豆200g、蒜蓉辣醬1勺、剁辣椒適量、雞精2g、麻辣川香汁適量、老抽1勺、鹽3g、菜籽油適量。2、把甜豆剝殼，清鍋裏少許油下雞肉泥鍋裏少許油下雞肉泥洗乾淨。3、鍋裏少許油下雞肉泥。4、加入甜豆翻炒，放雞精，麻辣川香汁，剁辣椒，鹽，蒜蓉辣醬。5、延鍋邊淋一圈水...
2021-10-2024042

酸甜烤肉醃製方法酸甜烤肉如何醃製

酸甜烤肉醃製方法酸甜烤肉如何醃製
1、原料：醬油500克、清水1500克、飴糖150克、牛肉粉50克、八角15克、桂皮15克、白蔻10克、胡椒粒10克、薑片15克、蒜片15克、葱節20克、洋葱塊20克。2、製法：將醬油、清水、飴糖、牛肉粉入鍋上火，煮沸後，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒（拍破）、薑片、蒜片、葱節和洋葱塊，轉小火熬...
2022-09-2618278

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