番茄燴絲瓜的做法 家常番茄燴絲瓜簡單做法

1、準備絲瓜，將其洗淨後削皮，切成滾刀塊或稍厚的片狀，加少許鹽拌勻醃製片刻（防止氧化變黑）。

2、將葱洗淨後切碎。

3、將西紅柿洗淨，去皮切成小塊。

4、鍋燒熱後放入少許油，倒入葱花爆香。

5、倒入絲瓜大火快炒至斷生。

6、倒入西紅柿翻炒片刻。

7、加入番茄醬。

8、加入鹽、糖和五香粉，翻炒均勻。

9、出鍋前撒上少許雞精，翻炒均勻關火。

10、可以搭配米飯吃，澆在米飯上，酸甜可口！

方法/步驟

1

準備絲瓜，將其洗淨後削皮，切成滾刀塊或稍厚的片狀，加少許鹽拌勻醃製片刻（防止氧化變黑）。

2

將葱洗淨後切碎。

3

將西紅柿洗淨，去皮切成小塊。

4

鍋燒熱後放入少許油，倒入葱花爆香。

5

倒入絲瓜大火快炒至斷生。

6

倒入西紅柿翻炒片刻。

7

加入番茄醬。

8

加入鹽、糖和五香粉，翻炒均勻。

9

出鍋前撒上少許雞精，翻炒均勻關火。

10

可以搭配米飯吃，澆在米飯上，酸甜可口！