琵琶腿是雞大腿還是雞小腿 琵琶腿是雞小腿對嗎
- 經驗
- 關注:2.15W次
1、琵琶腿由雞腿的小腿部分而來,是雞腿上雞爪與大腿之間的部分,因切開後狀如琵琶,故名琵琶腿,又稱雞小腿。
2、雞腿即雞的大腿,較琵琶腿更大一些,而且雞腿的肉非常厚實、肥嫩,和琵琶腿的區別很大。雞腿和琵琶腿都是雞腿的一部分。雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,由於其味道較淡,因此可使用於各種料理中。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/zlyplz.html