黃瓜餃子餡怎樣調好吃 黃瓜餃子餡怎樣調好吃的
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1、海米(蝦米)泡發,切細,麪粉適量加温水和勻,醒一會。木耳温水泡開,切碎,和好的面做成小劑子。
2、雞蛋打散,入熱油炒熟攪細,均勻壓成圓餅。
3、黃瓜清洗乾淨,切碎,葱花入鍋用花椒油炸香。
4、切好的海米、木耳、雞蛋和黃瓜放在一起,將炸好的花椒油葱花倒在上面,包好的餃子均勻放好,等待下鍋,入鍋煮熟撈出即可。
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