青蝦怎麼做好吃又簡單
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以下是一種簡單又好吃的青蝦做法:
材料:
- 青蝦
- 生薑
- 大蒜
- 鹽
- 黑胡椒粉
- 青葱
步驟:
1. 先將青蝦剝殼洗淨,去除蝦線。
2. 生薑切成細絲,大蒜切碎備用。
3. 在鍋中加入適量的油,加熱至7成熱,將青蝦放入炒熟,撈出備用。
4. 鍋中熱油,加入生薑和大蒜翻炒出香味。
5. 將炒好的蝦放回鍋中,加入鹽和適量的黑胡椒粉調味,翻炒均勻。
6. 最後撒上一些切碎的青葱即可。
這樣做出的青蝦既簡單又美味,口感鮮嫩,香辣爽口。如果喜歡更多的口味,可以根據個人喜好添加其他調料,比如辣椒粉、孜然粉或者檸檬汁等。
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