怎麼做蝦好吃又簡單

以下是一種簡單又好吃的做蝦的方法：

材料：
- 生蝦（適量）
- 橄欖油（適量）
- 鹽（適量）
- 蒜末（適量）
- 青蒜（適量）
- 辣椒粉（適量）

步驟：
1. 將生蝦剝殼去腸泥，洗淨備用。
2. 在鍋中預熱橄欖油，在中火下加熱。
3. 加入蒜末翻炒至香味散發出來。
4. 將蝦放入鍋中翻煮，煮至蝦變色。
5. 加入鹽和辣椒粉，攪拌均勻。
6. 加入青蒜，繼續炒熟。
7. 蝦熟透後，即可撈出裝盤。

温馨提示：
1. 加入辣椒粉可以調整口味，如果喜歡更辣可以多放一些。
2. 翻煮蝦時不要過度煮熟，否則蝦肉會變得硬咬不動。
3. 可以根據個人喜好調整添加其他調料，如黑胡椒粉、檸檬汁、料酒等。