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有關白麻魚的知識大全

白麻魚的做法和配方 白麻魚的做法
  • 白麻魚的做法和配方 白麻魚的做法

  • 1、八爪魚200g、鹹菜150g、油適量、香油少量。2、紅莧菜切絲,放在清水中泡一會兒,去掉多餘的鹽分。3、八爪魚兩隻,洗淨去肚。4、切段。5、葱姜切末。6、鍋內放底油,葱姜爆香。7、放入八爪魚。8、再放入鹹菜翻炒,出鍋前放點香油。...
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麻魚怎麼做好吃 麻魚做法
  • 麻魚怎麼做好吃 麻魚做法

  • 1、烏魚(黑魚)宰殺後洗淨切塊,用鹽、胡椒粉、料酒、幹澱粉抓勻,再淋入少許植物油,裝入盤中待用;2、胡蘿蔔、西芹洗淨切粒;3、炒鍋置火上,放入植物油燒熱,下入薑片、蒜片、葱節爆香,再下入幹辣椒、花椒、豆瓣;4、炒出香味後,接着下入魚頭、魚尾、魚骨略炒,烹入料酒,倒入高湯,下陳皮、胡蘿...
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麻辣魚怎麼做 麻辣魚的做法
  • 麻辣魚怎麼做 麻辣魚的做法

  • 1、魚頭剁掉從中間劈開,從魚尾開始片成魚片。用澱粉抓勻。豆芽洗淨,各種調料備用。2、熱鍋放油下花椒,姜,葱爆鍋。炒魚骨放泡椒燉10分鐘放入綠豆芽,豆芽熟後加鹽,雞精。撈出豆芽。3、放入魚片,熟後倒在豆芽上面。熱鍋倒花生油,放幹辣椒,花椒小火熬。把熬好的辣椒倒在魚片上。...
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做白芝麻麻薯教程 如何做椰漿白芝麻麻薯
  • 做白芝麻麻薯教程 如何做椰漿白芝麻麻薯

  • 1、隔水融化黃油,冷卻備用。2、麻薯粉過篩;雞蛋打散;椰漿與椰汁混合,以降低椰漿的濃稠度。3、將麻薯粉,雞蛋,椰漿椰汁混合物一起倒入黃油盆中。4、右手帶一次性手套,開始和麪咯,各種拌揉捏成麪糰型之後。5、麪糰里加入白芝麻,還有增加香味和口感的椰蓉。6、繼續各種揉捏,讓材料均勻...
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炒白芝麻怎麼炒 怎麼炒白芝麻
  • 炒白芝麻怎麼炒 怎麼炒白芝麻

  • 1、先將鍋洗淨,大火加熱至水分蒸發完,轉為小火。2、倒入白芝麻後不停的翻炒,炒至香氣冒出即可。3、關火,待白芝麻冷下來後,放入塑料袋火瓶內封口儲存。4、芝麻種子含油分55%,除供食用外,又可榨油,油供食用及婦女塗頭髮之用,亦供藥、用,作為軟膏基礎劑、粘滑劑、解毒劑。種子有黑白二...
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天麻燉魚頭 天麻燉魚頭怎麼做
  • 天麻燉魚頭 天麻燉魚頭怎麼做

  • 1、食材:花鰱魚頭一個,天麻20克,黑棗兩隻,姜一片,紹酒、胡椒粉各少許,滾水兩杯,精鹽適量。2、首先將魚頭洗淨抹乾水,黑棗、姜、天麻放在魚頭內。3、將魚頭放入器皿內,加入滾水兩杯及紹酒,中火40分鐘,食用時放精鹽和胡椒粉即可。...
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麻麻魚怎麼做 麻麻魚的家常做法
  • 麻麻魚怎麼做 麻麻魚的家常做法

  • 1、用料:水庫魚2斤半,麻麻魚配料1包,香菜適量,生薑適量,油3勺。2、準備食材,魚頭魚骨和魚肉分開。3、將醃料包倒入魚肉和魚骨裏醃15分鐘,使魚入味。4、放少許油撈勻。5、冷鍋冷油加入醬料和酸菜炒香。6、加入適量的水煮開後,轉小火使酸菜出味,大約10分鐘左右。7、調大火放入魚骨...
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芝麻白糖面 芝麻白糖面做法
  • 芝麻白糖面 芝麻白糖面做法

  • 1、芝麻500克,白糖適量。2、將芝麻用文火炒香,加白糖適量,開水沖服。日2~-3次,每次2湯匙。3、補肝腎,養陰血,潤五臟。適用於肺燥咳嗽,皮膚乾燥,肝腎陰虛,鬚髮早白,老人便祕。又有抗旱衰的作用。...
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麻辣鱈魚做法 怎樣做麻辣鱈魚
  • 麻辣鱈魚做法 怎樣做麻辣鱈魚

  • 1、準備一條新鮮的鱈魚,清洗乾淨切成塊,備用。2、然後起鍋燒油,油温七成熱,下入鱈魚塊炸至微黃撈出,控油備用。3、鍋留底油,倒入葱姜、八角、幹辣椒、麻椒,加一勺豆瓣醬炒出紅油。4、再來一勺醬油、少許陳醋,倒入炸好的鱈魚,輕輕翻炒一下。5、再加上根鱈魚齊平的清水,加上鹽和雞精...
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黑芝麻跟白芝麻的區別 如何區別黑芝麻和白芝麻
  • 黑芝麻跟白芝麻的區別 如何區別黑芝麻和白芝麻

  • 1、白芝麻:是胡麻科胡麻屬植物脂麻的種子,它色澤黃白,皮薄籽香,具有有很高的含油量含油量高、常被用來磨油、煎油使用。2、黑芝麻:是胡麻科芝麻的黑色種子,它含有大量的脂肪和蛋白質,糖類、維生素等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用,同時可以增加體內黑色素,助力頭髮...
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麻麻魚的做法 麻麻魚怎麼做好吃
  • 麻麻魚的做法 麻麻魚怎麼做好吃

  • 1、原料:黑魚300克。2、輔料:胡蘿蔔50克、西芹50克3、調料:姜10克、大蒜20克、大葱30克、辣椒紅、尖、幹10克、花椒10克、豆瓣25克、鹽4克、醬油10克、料酒15克、味精2克、雞精2克、雞粉5克、陳皮3克、醋3克、澱粉玉米5克、植物油40克、辣椒油30克。4、烏魚(黑魚)宰殺後洗淨切...
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鯧魚做麻辣魚怎麼做的 鯧魚做麻辣魚做法
  • 鯧魚做麻辣魚怎麼做的 鯧魚做麻辣魚做法

  • 1、材料:鯧魚2條。2、調料:麻辣魚、精製油、生抽、料酒、雞精、白糖、白芝麻、葱姜和蒜末。3、先將魚洗乾淨,用葱姜、料酒醃製半小時,用布揩乾,入油鍋煎黃備用。4、麻辣魚(一大勺)、蒜末加入油鍋內煸香,放入煎好的魚,加料酒烹香(加蓋30秒)。5、然後加水到齊魚平,放入少許生抽、白糖,煮...
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麻辣魚怎樣做 麻辣魚的做法
  • 麻辣魚怎樣做 麻辣魚的做法

  • 1、主料:鯉魚,五花肉。輔料:葱,姜,蒜,食用油,幹辣椒,麻椒,泡椒,豆瓣醬,老抽,料酒,鹽。2、葱薑蒜切好備用,五花肉切片,鯉魚打斜刀。3、鍋中放油,加辣椒,麻椒,葱薑蒜炒香。4、倒五花肉,豆瓣醬,加水。5、煮沸加魚,加水,料酒,老抽,大火煮沸即可出鍋。...
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麻辣魚做法 怎麼做麻辣魚
  • 麻辣魚做法 怎麼做麻辣魚

  • 1、主料:大頭魚一條。2、輔料:紅椒二個、芹菜一棵。3、配料:姜適量、葱適量、幹椒適量、花椒適量、豆瓣醬適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、生粉適量、胡椒適量、雞粉適量。4、將魚肉斜刀切薄片。5、片好的魚片里加入胡椒粉、料酒、生抽、鹽抓勻,加入少許生粉抓勻,最後再加...
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麻魚又叫什麼魚 到底麻魚又叫什麼魚
  • 麻魚又叫什麼魚 到底麻魚又叫什麼魚

  • 1、麻魚又叫鰻魚。2、又稱鱔,是一種外觀類似長條蛇形的魚類,具有魚的基本特徵,主要分佈在中國長江、閩江、珠江流域、海南島及江河湖泊中,喜歡在清潔、無污染的水域棲身。和其它的遷徙魚類不同,鰻魚雖然成長在淡水環境,但卻在深海中產卵繁殖。...
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麻辣燴魚做法 怎麼做麻辣燴魚
  • 麻辣燴魚做法 怎麼做麻辣燴魚

  • 1、食材:草魚約1000克、黃豆芽適量、麪粉少量、雞蛋1枚、菜花1小棵、木耳適量、包菜適量、蘑菇適量、香菜1根、紅尖椒2根、幹辣椒適量、花椒適量、葱適量、生薑適量、蒜瓣適量、麻花碎1把、麻辣魚料適量、食鹽少許。2、首先處理魚塊。魚清理乾淨後去頭尾,切成塊並瀝乾水分...
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白芝麻怎麼吃 白芝麻的價值
  • 白芝麻怎麼吃 白芝麻的價值

  • 1、炒熟做主食輔料將白芝麻用鐵鍋炒熟,炒熟後的白芝麻是很香的,可以做很多種食品香料,比如,做油餅時添加在裏面,做麪包時添加在裏面、做油絲卷時添加在裏面等等。2、做白芝麻糊食用將白芝麻用鐵鍋炒熟後,糯米炒熟,一起放在粉碎機中打碎,用瓶子裝起來,早餐和晚餐時,可以做成白芝麻糊...
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怎麼做麻辣魚 麻辣魚做法
  • 怎麼做麻辣魚 麻辣魚做法

  • 1、材料:草魚,豆芽,葱,姜,泡山椒,花生油,鹽,雞精,乾紅辣椒,蒜。2、用刀把魚頭剁掉,從中間劈開。3斤多的魚一半就足夠了。從魚尾開始片成魚片,用紅薯澱粉抓勻。3、豆芽洗淨,各種調料備用。4、鍋裏放油,先放大蒜炸香,下入花椒、葱姜爆鍋,再下魚骨炒一下,放泡山椒。放水燒開後,燉10分鐘,放入綠...
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白芝麻包怎麼做 白芝麻包做法
  • 白芝麻包怎麼做 白芝麻包做法

  • 1、高筋麪粉200g,芝麻適量,奶粉3g,酵母2g,砂糖8g,鹽3g,水130g,黃油10g。2、將所有材料攪拌至表面光滑有彈性即可。3、室温基本發酵50分鐘。4、分割成50g,一個滾圓。5、將麪糰沾上白芝麻。6、放入烤盤,以温度30℃,濕度80%發酵50分鐘。7、發酵好後,在表面劃上十字刀口。8、放入烤箱,以...
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麻椒魚的做法 麻椒魚怎麼做
  • 麻椒魚的做法 麻椒魚怎麼做

  • 1、備用食材:巴沙魚1塊,青花椒2勺,酸菜適量,綠、紅尖椒2個,大葱1根,生薑3片,蛋清1個,黑胡椒粉1小勺,料酒1勺。2、巴沙魚一塊,將其用清水沖洗乾淨,然後將魚肉切成稍微薄厚適中的片,將魚肉放入一個大碗中,加上點料酒和胡椒粉。3、加入半個蛋清,然後再加上一點點食鹽,用手將其抓拌均勻,靜置...
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怎樣做麻辣魚好吃 麻辣魚做法
  • 怎樣做麻辣魚好吃 麻辣魚做法

  • 1、材料:草魚,豆芽,葱,姜,泡山椒,花生油,鹽,雞精,乾紅辣椒,蒜。2、用刀把魚頭剁掉,從中間劈開。3斤多的魚一半就足夠了。從魚尾開始片成魚片,用紅薯澱粉抓勻。3、豆芽洗乾淨,各種調料備用。4、鍋裏放油,先放大蒜炸香,下入花椒、葱姜爆鍋,再下魚骨炒一下,放泡山椒。放水燒開後,燉10分鐘,放入...
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麻魚的做法 麻魚煮鹹菜的做法
  • 麻魚的做法 麻魚煮鹹菜的做法

  • 1、食材用料:麻魚1斤半、鹹菜半個、西紅柿半個、姜少量、芹菜少量、鹽少量、油少量。2、麻魚一大塊,切成小塊,洗乾淨瀝乾備用。3、鹹菜,西紅柿,芹菜,蒜頭,姜洗乾淨,切好備用。4、鍋大火熱油,加入蒜頭,薑絲炒出香味。5、加入麻魚和鹹菜,快速翻炒幾下。6、加入西紅柿,芹菜,少量開水,少量...
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麻辣魷魚怎麼做 麻辣魷魚做法
  • 麻辣魷魚怎麼做 麻辣魷魚做法

  • 1、準備鮮魷魚(約1000克),紅尖椒末15克,綠尖椒末15克,香菜末10克,洋葱末15克。調料蒜蓉辣醬30克,白糖5克,海鮮醬油10克,蠔油20克,鹽4克,味精2克,色拉油1500克,幹澱粉30克。2、將整隻的鮮魷魚剝去外部黑衣,將頭拽下,將腹腔內的內臟和海螵鞘去除,然後將魷魚的眼睛用剪刀挖出來,洗淨即可。3、...
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白芝麻和黑芝麻的區別 白芝麻和黑芝麻有哪些區別
  • 白芝麻和黑芝麻的區別 白芝麻和黑芝麻有哪些區別

  • 1、品種的區別黑芝麻屬於管花目胡麻科植物,是植物黑芝麻的種子。白芝麻同屬於胡麻科植物,但是植物白芝麻的種子。所以説,這個是品種上就有差別的。2、外觀的區別黑芝麻外形呈扁而微橢圓形,上大下小,有稜,表皮稍厚,無光澤,上面會有一層淡淡的油脂。它們看上去大小沒什麼差別,白芝麻...
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芝麻拌墨魚 芝麻拌墨魚的做法
  • 芝麻拌墨魚 芝麻拌墨魚的做法

  • 1、主料:墨魚750克;輔料:酸白菜500克、芝麻45克;調料:大蒜10克、鹽15克、醋30克、白砂糖23克、花生油30克各適量。2、酸白菜用清水浸淡,浸時水中加入少許鹽,再洗淨控幹水分切成小件,加入30克醋,23克糖,醃2小時,煮時控幹水分;3、大蒜剁碎成茸;4、墨魚撕去外衣及骨洗淨,切薄片,加醃料醃30...
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