![葱爆牛柳如何做 家常洋葱爆牛柳的做法]( "葱爆牛柳如何做 家常洋葱爆牛柳的做法")
- 1、食材：牛柳100克、大葱半根、洋葱半個、油適量、澱粉一勺、老抽一勺、鹽適量、黑胡椒醬適量。2、將牛柳切成條狀，加入黑胡椒醬、鹽、老抽、澱粉，油拌勻，醃製10分鐘。3、將洋葱切絲備用。4、鍋內加油燒熱，將醃製好的牛柳滑入鍋中，大火翻炒。5、將牛柳炒至變色熟透盛出。6、另...
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![葱爆花蛤爆炒幾分鐘 葱爆花蛤做法]( "葱爆花蛤爆炒幾分鐘 葱爆花蛤做法")
- 1、葱爆花蛤爆炒3分鐘即可。2、將花蛤放入裝在容器的水中，使其吐出泥沙及污物。3、炒鍋燒熱，滑油，待油温至八分熱時，放入生薑片、蒜片、待姜蒜微黃，出味時放入洗淨的花蛤大火爆炒3分鐘，加少許醬油，蠔油待所有的蛤蜊都張開殼時即可出鍋。4、裝盤後撒上葱段紅辣椒絲。...
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![葱爆肉怎麼炒 葱爆肉如何炒]( "葱爆肉怎麼炒 葱爆肉如何炒")
- 1、大葱5根、豬肉500克、姜2片、生抽2勺、鹽少許、澱粉2勺、白糖適量、雞精30粒、香油少許。2、準備料汁備用。3、大葱切段。4、肉放入料酒，少許鹽，抓拌均勻，放點水繼續抓拌，放入幹澱粉抓至粘稠倒入少許食用油即可。5、肉片下鍋滑散炒熟。6、大葱爆炒放入肉片料汁，出鍋。...
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![葱爆大蝦的做法 葱爆大蝦的做法介紹]( "葱爆大蝦的做法 葱爆大蝦的做法介紹")
- 1、材料：蝦500克，葱，醬油，鹽，油各適量。2、大蝦洗乾淨，葱切段3、先把蝦灼水，撈起4、在鍋裏倒多點油，加入紅辣椒，大蒜，醬油爆香5、把蝦放下去爆炒，加點鹽，再加點醬油6、最後把葱段放下去炒就可以啦！...
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![葱爆肉的家常做法]( "葱爆肉的家常做法")
- 葱爆肉是一道家常菜，它的做法簡單，口感鮮美，深受廣大消費者的喜愛。下面將為大家介紹一種家常的葱爆肉的製作方法。首先，準備好需要的食材。葱爆肉的主要材料是瘦肉和葱。瘦肉可以選擇豬肉或者牛肉，根據個人口味選擇不同的部位，豬肉一般選擇裏脊肉或者豬肋排，牛肉可以選擇裏脊或...
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![美味葱爆羊肉的做法 美味葱爆羊肉怎麼做]( "美味葱爆羊肉的做法 美味葱爆羊肉怎麼做")
- 1、食材：切片羊肉300克、洋葱30克、大葱8根、大蒜4瓣、澱粉適量、食用油45克、香油2小匙、醬油1大匙、白醋1/2大匙、白糖3小匙、味精1小匙。2、羊肉用醬油、味精、澱粉抓拌，醃10分鐘後倒出多餘汁料，瀝乾。3、洋葱洗淨切塊，蒜洗淨切片，大葱洗淨切段。4、往鍋里加油，燒熱，倒入羊肉...
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![葱爆羊肉片 葱爆羊肉片的做法]( "葱爆羊肉片 葱爆羊肉片的做法")
- 1、大葱切除葱葉部分，只用葱白，洗淨後斜切成1cm厚的片。香菜去根，洗淨後切成3cm長的段兒。2、鍋燒到微熱倒入油，大火加熱，待油温8成熱時，馬上將羊肉片倒入鍋中煸炒1分鐘，當羊肉片略微發白時鍋中可能會出一點湯，將湯潷掉。3、把湯潷掉後，馬上烹入2湯匙米醋，倒入生抽，鹽和糖翻炒炒勻（約...
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![葱爆海蔘的做法 自己親自下廚做一道美味菜餚吧]( "葱爆海蔘的做法 自己親自下廚做一道美味菜餚吧")
- 1、把超市裏買回的海蔘在水裏徹底沖洗乾淨2、放在冰水裏再泡一會，直到變軟，因為先前是冷凍着的，還有碗不能粘有油膩3、大葱，生薑和蒜切好4、熱鍋後放油，加入姜蒜小火煸炒出香味5、加入大葱煸炒到被油浸潤6、加入海蔘7、加入料酒8、加入一小勺醬油9、加入一小勺蠔油10、加入清...
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![葱爆肥牛 葱爆肥牛做法簡述]( "葱爆肥牛 葱爆肥牛做法簡述")
- 1、首先將葱切馬耳朵片，香菜切段，蒜切末備用。2、炒鍋燒熱，放適量油，大火燒熱後下肥牛炒制，放黃酒。3、炒制肥牛差不多顏色全變了，放生抽，蠔油和糖炒勻。4、接着放大葱炒幾下至稍軟。5、最後放香菜，滴幾滴醋炒勻就出鍋了。...
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![最正宗葱爆羊肉的做法 做羊肉的步驟]( "最正宗葱爆羊肉的做法 做羊肉的步驟")
- 1、大葱斜刀切段，薑切片，蒜切片。碗中放入：鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、老抽2克、白糖1勺拌勻調成醬汁。2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入姜蒜片炒香，放入羊肉翻炒，放入料酒，加入調好的醬汁，放入大葱翻炒均勻即可出鍋。...
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![葱爆羊肉的做法]( "葱爆羊肉的做法")
- 葱爆羊肉是一道經典的中式菜餚，下面是一種常見的製作方法：所需材料：-羊肉：500克-青葱：適量-姜：適量-大蒜：適量-料酒：適量-醬油：適量-白胡椒粉：適量-食用油：適量-鹽：適量步驟：1.準備工作：將羊肉切成薄片，青葱和姜切成細絲，大蒜切碎備用。2.醃製羊肉：將切好的羊肉片放入碗中，加入適量的料酒、...
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![葱爆羊肉竅門 葱爆羊肉正宗做法]( "葱爆羊肉竅門 葱爆羊肉正宗做法")
- 1、羊肉片(500克)、雞蛋(1只)、大葱(半根)、姜(3片)醃料：鹽(1/2湯匙)、雞蛋清(1只)、生粉(1湯匙)、水(1湯匙)。2、醬汁：醬油(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)、料酒(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、生粉(1/2湯匙)、水(3湯匙)。3、調料：油(5湯匙)、料酒(1湯匙)、芝麻油(1/2湯匙)。4、製作流程：將...
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![葱爆牛肉怎麼做 有哪些步驟]( "葱爆牛肉怎麼做 有哪些步驟")
- 1、牛腱子肉洗淨，去筋膜，用清水浸泡2小時後，撈出，控幹，切成小方塊，再搗成薄片，把大葱白洗淨，切成滾刀片；2、牛肉放入瓷碗內，放入芝麻，大蒜末、生薑末、醬油25克，辣椒麪、黃酒、味精攪拌均勻，醃漬，使牛肉滲進調味料；3、幹蘑菇水發後，洗淨，去蒂，切長絲；4、炒鍋內倒入豆油，燒八成熱，放入牛肉片、...
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![葱爆羊肉的家常做法]( "葱爆羊肉的家常做法")
- 葱爆羊肉是一道經典的川菜菜餚，口味鮮美，做法簡單。以下是家常葱爆羊肉的做法：材料：-500克羊肉（可以選擇羊肉片或者切成薄片）-2根葱，切段-3瓣大蒜，剁碎-適量生薑，切絲-適量辣椒，切絲（可根據個人口味增減）-適量料酒-適量醬油-適量鹽-適量澱粉-適量食用油步驟：1.將羊肉切成薄片，用料酒、...
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![牛肉的做法大全家常 葱爆最好吃啦]( "牛肉的做法大全家常 葱爆最好吃啦")
- 1、牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，醃製十分鐘，加澱粉和食用油。2、鍋內油熱之後炒香一半葱絲和蒜末。3、放入牛肉炒到九成熟，加入剩餘的葱段、生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油翻炒，出鍋。...
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![葱爆大蝦 做的時候加入什麼輔料]( "葱爆大蝦 做的時候加入什麼輔料")
- 1、將青蝦洗淨，剪去鬚子和爪子，用牙籤處理掉蝦線，再次將蝦洗淨備用。2、鍋中倒入多一些花生油。3、炸好的蝦盛人盤中備用，葱切絲，薑片切絲。另起鍋倒入少量的花生油，放入炸好的青蝦，然後再把葱絲和薑絲倒入一同煸炒，加料酒，醬油，糖，鹽炒2分鐘盛出即可。...
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![回鍋肉的家常做法 葱爆回鍋肉的家常做法]( "回鍋肉的家常做法 葱爆回鍋肉的家常做法")
- 1、取一塊烀熟的五花肉，將五花肉切成3mm左右的薄片。2、在平底鍋中加少許植物油，油熱後將切好的五花肉放入鍋中，小火煸炒，直至五花肉焦黃，炒出豬油為止。再用勺子將炒出的豬油盛出，留少許在鍋內即可。3、五花肉炒好後，向鍋內加半勺紅油豆瓣醬、半勺甜麪醬，翻炒均勻。4、將切成4cm...
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![葱爆魷魚的家常做法 葱爆魷魚怎麼做]( "葱爆魷魚的家常做法 葱爆魷魚怎麼做")
- 1、材料：魷魚2條，香菜數支，葱，姜，蒜。調味料：鹽、醋1小匙，麻油2小匙，高湯2大匙，太白粉2小匙，酒2大匙。2、魷魚身上切縱橫刀口，再切片，入滾水中川燙取出。3、葱、姜切絲，蒜頭切片。4、起油鍋，略炸魷魚後，將油瀝乾，油鍋中留少許油爆葱、姜、蒜。5、加入香菜，把高湯、鹽、酒、太白粉調勻後倒...
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![炒羊肉怎麼做 葱爆羊肉的做法]( "炒羊肉怎麼做 葱爆羊肉的做法")
- 1、用料:羊裏脊肉200克，葱1棵，雞蛋10克，食鹽5克，醬油10克，蒜2瓣，幹辣椒2個，料酒5克，澱粉8克，黃酒10克，胡椒粉1克，白糖5克，植物油適量。2、準備好所有食材，用一點雞蛋準備給羊肉上漿。3、刀和羊肉紋理成九十度角將紋理切斷，這樣口感是嫩的，裏脊下邊有一條薄油，不用去掉，那個才香。4、切完肉...
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![葱爆牛肉的家常做法 怎麼做葱爆牛肉]( "葱爆牛肉的家常做法 怎麼做葱爆牛肉")
- 1、材料：尖椒2個，胡蘿蔔一小截，薑絲，牛肉150克，洋葱0。25個，鹽，醬油，胡椒粉，生粉，料酒一點，油，雞精少許。2、牛肉切片，放鹽，醬油，胡椒粉，生粉，一點料酒，薑絲少許，拌勻後再加點花生油拌下。醃15分鐘。3、尖椒去掉蒂和籽，如果喜歡吃辣的，可以把籽留下。對半切開後，切成小塊，洋葱切絲，胡蘿蔔切成小片...
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![葱爆蝦 菜譜葱爆蝦的步驟]( "葱爆蝦 菜譜葱爆蝦的步驟")
- 1、剪去蝦的須、足，沿背部中縫剪開蝦殼，除去黑色沙腸，洗淨瀝乾水分待用；將醬油、紹酒、糖、醋和少許鹽勾成調味汁。2、炒鍋置旺火上，放入足量油燒至八成熱，下大蝦炸，雙面炸成紅色後撈出。炒鍋繼續加熱，將炸過的大蝦再下鍋炸一次，撈出瀝乾油待用。3、炒鍋中留少許底油，將葱絲、薑絲...
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![葱爆肉怎麼做 葱爆肉家常做法]( "葱爆肉怎麼做 葱爆肉家常做法")
- 1、食材：豬裏脊肉適量，大葱適量，姜蒜適量，老抽適量，澱粉適量，料酒適量，食用油適量，鹽巴適量，味精適量。2、選用上好的裏脊肉洗淨，切成薄片。3、然後把肉片放在容器中，加入老抽，澱粉抓勻醃製10分鐘。4、大葱斜刀切片，姜蒜切好備用。5、鍋內加油，加入姜蒜煸炒出香味。6、倒入醃好的肉片大...
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![大葱爆羊肉的正宗做法 大葱爆羊肉怎麼做]( "大葱爆羊肉的正宗做法 大葱爆羊肉怎麼做")
- 1、羊肉切片，儘量薄一些。2、大葱先從中間劈開，再切成段3、將羊肉和大葱放在一起，加入適量的醬油、鹽、雞精、胡椒粉，抓拌均勻4、再加入適量的澱粉，抓勻，上面淋上一層香油，醃製一會兒5、起鍋燒油，下入大葱和羊肉，炒至羊肉斷生即可，出鍋裝盤。...
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![葱爆魷魚的做法 葱爆魷魚的做法介紹]( "葱爆魷魚的做法 葱爆魷魚的做法介紹")
- 1、材料：魷魚、葱、姜、蒜頭、香菜、高湯、鹽、酒、太白粉。2、魷魚身上切縱橫刀口，再切片，入滾水中川燙取出。3、葱、姜切絲，蒜頭切片。4、起油鍋，略炸魷魚後，將油瀝乾，油鍋中留少許油爆葱、姜、蒜。5、加入香菜，把高湯、鹽、酒、太白粉調勻後倒入勾芡，再加入魷魚。6、待湯汁略滾...
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![葱爆蛤蜊肉的做法 如何做葱爆蛤蜊肉]( "葱爆蛤蜊肉的做法 如何做葱爆蛤蜊肉")
- 1、把買回來的蛤蜊用清水養半小時，待煮時充分清洗後撈出備用。2、鍋中加入油，葱薑蒜，爆炒出香味後加入蛤蜊。由於蛤蜊在煮的過程會出水，因此要用大火翻炒3、待蛤蜊差不多都開口後説明已經煮熟，此時可以加入料酒、醬油等調味。4、充分翻炒後，待蛤蜊全部開口即可盛出裝盤。...
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秀美範
