雪媚娘皮蒸完粘手怎麼辦 如何拯救雪媚娘皮太粘

1、雪媚孃的皮如果太粘手的話，可以適量再加入一點澱粉，澱粉具有很好的吸水性，可以將雪媚娘皮中多餘的水分吸乾，加入澱粉後繼續揉一會就能使雪媚娘皮變得有彈性起來。

2、蒸完之後如果覺得雪媚孃的皮含水量太高太黏手的話，可以繼續將其大火蒸幾分鐘，這樣可以使其中的水分蒸發一部分，就不會那麼粘手了。

3、雪媚孃的皮蒸出來如果不是特別粘手的話，建議先將其放置在室温下自然冷卻再去進行下一步，冷卻後的的雪媚娘皮會變硬一些，或者還可以將其放入冰箱中冷藏保存一會，這樣口感會更好。