雪媚娘皮太粘原因 雪媚娘皮為什麼會太粘

1、雪媚孃的皮比較粘是一種很正常的現象，因為它是以粘性很大的糯米粉為主要原料製作出來的，但若是它粘得不正常的話，就有可能是我們在製作雪媚娘皮的時候放了太多的水，這個時候我們就要及時補救了。

2、同時，製作雪媚孃的皮一般都要先將糯米粉調製的麪糊放入鍋中蒸熟，我們需要等到雪媚孃的皮冷卻之後才能把它取出來使用，若是提前將它取出來的話它就會非常的粘手，吃起來口感也會下降。

3、除此之外，我們在擀蒸好的雪媚娘皮時，還可以在案板上面以及擀麪杖上撒一些手粉，這樣就可以很好的防止雪媚孃的皮太粘而不好操作，這和我們擀餃子皮時要撒麪粉是一個道理。