![為什麼雪媚娘皮蒸完很硬 雪媚娘皮蒸完很硬是什麼原因]( "為什麼雪媚娘皮蒸完很硬 雪媚娘皮蒸完很硬是什麼原因")
- 1、蒸過頭了：蒸完的雪媚娘皮如果很硬的話，很大一部分原因是因為蒸的時間太久了，這樣就導致雪媚娘皮當中的水分過度的蒸發，這樣就使得雪媚娘皮很乾。2、麪糰太乾：雪媚孃的皮在製作的時候需要加入水、牛奶等液體進行調和，這樣才能使做出來的雪媚娘口感最佳，但如果和麪的時候牛奶和...
- 22892
![雪媚娘皮蒸完粘手怎麼辦 如何拯救雪媚娘皮太粘]( "雪媚娘皮蒸完粘手怎麼辦 如何拯救雪媚娘皮太粘")
- 1、雪媚孃的皮如果太粘手的話，可以適量再加入一點澱粉，澱粉具有很好的吸水性，可以將雪媚娘皮中多餘的水分吸乾，加入澱粉後繼續揉一會就能使雪媚娘皮變得有彈性起來。2、蒸完之後如果覺得雪媚孃的皮含水量太高太黏手的話，可以繼續將其大火蒸幾分鐘，這樣可以使其中的水分蒸發一部...
- 26415
![玉米皮怎樣做蒸籠墊 玉米皮蒸饅頭包子更清香的妙招]( "玉米皮怎樣做蒸籠墊 玉米皮蒸饅頭包子更清香的妙招")
- 1、買回來的玉米剝去外皮。2、去裏面的玉米。留取裏面的嫩皮。3、用剪刀將玉米皮的前後兩端各前去1釐米左右。留取玉米皮的中間位置。4、準備一透氣的容器，將玉米皮平整的碼放在容器中。5、放至陰涼通風處，晾曬七天左右。6、表面發黃，手感發脆後，即可用口袋收起，累積起來每次...
- 17205
![包子皮蒸多久才能熟 包子皮需要蒸幾分鐘能熟]( "包子皮蒸多久才能熟 包子皮需要蒸幾分鐘能熟")
- 1、需蒸10-15分鐘即可開蓋品嚐美食。2、根據生活經驗來説,蒸包子的時間10-15分鐘為宜,若蒸的時間太短,包子內部受熱不均勻,會出現夾生、生冷等情況,而時間太長的話,包子中流失的營養成分和水分較多,肉餡包子內的湯汁發乾,包子皮堅硬、乾癟,因此,一般冷水下鍋蒸熟肉餡包子...
- 23742
![皮皮蝦怎麼蒸 清蒸皮皮蝦的做法]( "皮皮蝦怎麼蒸 清蒸皮皮蝦的做法")
- 1、首先先把皮皮蝦清洗乾淨，因為皮皮蝦的外殼沒有過多的泥沙，所以很好洗，但值得注意的是活的皮皮蝦不能拿手去拿，它會先收縮再猛然間展開來抵禦外力，所以需要用筷子夾着來清洗，把皮皮蝦放到盆裏，加上清水然後用筷子夾着一個個洗乾淨，然而皮皮蝦是用網網上來的，所以很容易身上就纏...
- 25576
![皮皮蝦蒸多久能熟 蒸皮皮蝦時間]( "皮皮蝦蒸多久能熟 蒸皮皮蝦時間")
- 1、皮皮蝦蒸5—8分鐘最佳。2、皮皮蝦需要蒸的時間一定要掌握好，不然就吃不到最佳的鮮美口感了。那麼皮皮蝦的個頭不大，一般在8到9兩之間一隻，如採用清蒸的方法制作皮皮蝦，通常水開後的3到5分鐘皮皮蝦就蒸熟了，此時的皮皮蝦，蝦肉鮮美、肉質緊嫩、營養流失少，是最佳的熟制食用時間...
- 19803
![蒸皮皮蝦需要多長時間 蒸皮皮蝦方法]( "蒸皮皮蝦需要多長時間 蒸皮皮蝦方法")
- 1、蒸皮皮蝦蒸煮時間為水開後，蒸10-15分鐘，如是高壓鍋，常蒸煮5-8分鐘即可。2、戴塑膠手套，用刷子把蝦爬子刷洗乾淨，刷洗終點是蝦爬子的腹部和頭部。刷洗後，用清水沖洗兩遍，控淨水備用。3、撒1調羹的鹽，翻動至均勻覆蓋蝦爬子表面，也可以不放鹽，但是放鹽後味道更好。4、放入蒸鍋，水開...
- 4802
![蒸皮皮蝦的做法 蒸皮皮蝦的做法是什麼]( "蒸皮皮蝦的做法 蒸皮皮蝦的做法是什麼")
- 1、皮皮蝦沖洗乾淨控水。2、鍋中入水煮沸放入籠屜，將皮皮蝦放入，加一點葱蒜和薑絲。3、蒸大概八分鐘就可以了。4、叮咚，美味來襲。5、搭配一個紅油蒜汁同食，美味極了。6、汁隨意搭配，喜歡即可。...
- 16214
![清蒸皮皮蝦多長時間 清蒸皮皮蝦蒸多久]( "清蒸皮皮蝦多長時間 清蒸皮皮蝦蒸多久")
- 1、皮皮蝦蒸10到15分鐘即可。蒸皮皮蝦的時間為水開後，蒸10到15分鐘，如是高壓鍋，通常蒸煮5到8分鐘即可。2、當皮皮蝦冒出鮮味的時候，就差不多熟了。再看看皮皮蝦的顏色，已經由青色變成紅色，那麼就是蒸好了。如果時間太短的話，蝦肉不熟；時間太長，鮮味就會流失，肉質鬆散較老。...
- 27428
![嗯皮皮蝦要蒸多久才會熟 皮皮蝦要蒸多久才能蒸熟]( "嗯皮皮蝦要蒸多久才會熟 皮皮蝦要蒸多久才能蒸熟")
- 1、皮皮蝦要蒸5~8分鐘.2、其實皮皮蝦蒸的時間並不需要太久，5~8分鐘就可以蒸熟。皮皮蝦一般分為兩種，一種是跟大家平時吃的羅氏蝦差不多大，另外一種的皮皮蝦會個頭比較大一點。一般常見的都是這種小型的皮皮蝦，放上鍋上蒸5~8分鐘，放入葱薑蒜和一些料酒就可以了。如果是那種大型...
- 9359
![皮皮蝦蒸多長時間 蒸皮皮蝦要多久]( "皮皮蝦蒸多長時間 蒸皮皮蝦要多久")
- 1、10-15分鐘。2、蒸皮皮蝦蒸煮時間為水開後，蒸10-15分鐘，如是高壓鍋，常蒸煮5-8分鐘即可。3、皮皮蝦蒸制時間過短，肉質未熟殘留害菌和寄生蟲；時間太長，蝦肉鮮味流失，肉質鬆散較老。建議皮皮蝦涼水入鍋蒸煮，烹製前，皮皮蝦用淡鹽水浸泡10分鐘，目的是去除雜質和殺菌。...
- 15697
![蒸皮皮蝦放什麼材料 蒸皮皮蝦的做法]( "蒸皮皮蝦放什麼材料 蒸皮皮蝦的做法")
- 1、主料:皮皮蝦,青椒；2、配料:料酒,醋,香油,白糖,鹽,花椒,薑末,葱末；3、做法:皮皮蝦洗淨放入容器,加入鹽,白糖,料酒醃製10分鐘左右,備用;青椒洗淨切絲備用;另取一個小碗,倒入醋,加入薑末,葱末,香油備用。4、把蝦碼平在盤子裏,放入蒸鍋,大火蒸15分鐘左右,取出,把切好的青椒...
- 4277
![清蒸皮皮蝦需要蒸多久 清蒸皮皮蝦需要蒸多長時間]( "清蒸皮皮蝦需要蒸多久 清蒸皮皮蝦需要蒸多長時間")
- 1、皮皮蝦蒸10到15分鐘即可。2、蒸皮皮蝦的時間為水開後，蒸10到15分鐘，如是高壓鍋，通常蒸煮5到8分鐘即可。當皮皮蝦冒出鮮味的時候，就差不多熟了。再看看皮皮蝦的顏色，已經由青色變成紅色，那麼就是蒸好了。如果時間太短的話，蝦肉不熟；時間太長，鮮味就會流失，肉質鬆散較老。...
- 4382
![蒸皮皮蝦多長時間 製作蒸皮皮蝦時間]( "蒸皮皮蝦多長時間 製作蒸皮皮蝦時間")
- 1、一般建議蒸5-10分鐘即可關火出鍋。2、皮皮蝦蒸的時間短了不能完全的殺滅裏面的有害菌以及寄生蟲，蒸的久了又容易蒸老了，因此一定要熬把握好時間。3、這個5-10分鐘説的是上汽後的時間，前面水還沒有燒開的時間不算在內。一般建議用涼水蒸，將皮皮蝦洗淨後撒上花椒和鹽，放在蒸...
- 16464
![皮皮蝦蒸多久最佳 蒸皮皮蝦小技巧]( "皮皮蝦蒸多久最佳 蒸皮皮蝦小技巧")
- 1、蒸皮皮蝦蒸煮時間為水開後，蒸10-15分鐘，如是高壓鍋，常蒸煮5-8分鐘即可。皮皮蝦蒸制時間過短，肉質未熟殘留害菌和寄生蟲，時間太長，蝦肉鮮味流失，肉質鬆散較老。2、建議皮皮蝦涼水入鍋蒸煮，烹製前，皮皮蝦用淡鹽水浸泡10分鐘，目的是去除雜質和殺菌。...
- 4325
![皮皮蝦做法清蒸 清蒸皮皮蝦怎麼做]( "皮皮蝦做法清蒸 清蒸皮皮蝦怎麼做")
- 1、食材：皮皮蝦兩斤、青椒、料酒、醋、香油、白糖、鹽、花椒、薑末、葱末、醬油、醋、香油、蒜末、精鹽。2、皮皮蝦洗淨放入容器，加入鹽，白糖，料酒醃製10分鐘左右，備用；青椒洗淨切絲備用；另取一個小碗，倒入醋，加入薑末，葱末，香油備用。3、把蝦碼平在盤子裏，放入蒸鍋，大火蒸15分鐘左右，...
- 26627
![蒸皮皮蝦能夠保存多久 蒸皮皮蝦如何保存]( "蒸皮皮蝦能夠保存多久 蒸皮皮蝦如何保存")
- 1、1-3天。蒸皮皮蝦保存時間大約在1-3天左右。若是將蒸好的皮皮蝦就常温下保存的話，在室內温度不高的情況下，大約可以保存1-2天，在室內温度高的情況下，在1天之內就需要食用完，不然會很容易變質不可食用。2、若是將蒸好的皮皮蝦放入密封的保鮮盒中，放入冰箱冷藏的話，就可以保存3...
- 3172
![清蒸皮皮蝦怎麼做 清蒸皮皮蝦做法介紹]( "清蒸皮皮蝦怎麼做 清蒸皮皮蝦做法介紹")
- 1、材料：皮皮蝦兩斤、青椒、料酒、醋、香油、白糖、鹽、花椒、薑末、葱末、醬油、醋、香油、蒜末、精鹽。2、皮皮蝦洗淨放入容器,加入鹽,白糖,料酒醃製10分鐘左右,備用;青椒洗淨切絲備用;另取一個小碗,倒入醋,加入薑末,葱末,香油備用。3、把皮皮蝦碼平在盤子裏,放入蒸鍋,...
- 25923
![清蒸皮皮蝦 清蒸皮皮蝦做法介紹]( "清蒸皮皮蝦 清蒸皮皮蝦做法介紹")
- 1、皮皮蝦洗淨放入容器,加入鹽,白糖,料酒醃製10分鐘左右,備用;青椒洗淨切絲備用;另取一個小碗,倒入醋,加入薑末,葱末,香油備用。2、把蝦碼平在盤子裏,放入蒸鍋,大火蒸15分鐘左右,取出,把切好的青椒絲放在蝦身上。3、起鍋放入適量的油,燒熱,放入花椒爆香,關火,澆在蝦身上,...
- 3902
![皮皮蝦蒸多久才熟 製作蒸皮皮蝦的時間]( "皮皮蝦蒸多久才熟 製作蒸皮皮蝦的時間")
- 1、皮皮蝦蒸5-8分鐘即可。2、建議冷水下鍋開始蒸制，一是冷水蒸制時鍋內的温度會緩緩上升，使蝦肉內外受熱平衡，可以逐漸鎖住汁水和鮮味，避免外層蝦肉突然受到高温而收緊，影響口感。3、通常情況下蒸制5-8分鐘即可，蒸制5分鐘是皮皮蝦口感最為鮮嫩的時間；若考慮廚具大小、温度不同等...
- 20003
![皮皮蝦蒸多長時間最好 皮皮蝦蒸多久熟]( "皮皮蝦蒸多長時間最好 皮皮蝦蒸多久熟")
- 1、皮皮蝦蒸10到15分鐘即可。蒸皮皮蝦的時間為水開後，蒸10到15分鐘，如是高壓鍋，通常蒸煮5到8分鐘即可。當皮皮蝦冒出鮮味的時候，就差不多熟了。再看看皮皮蝦的顏色，已經由青色變成紅色，那麼就是蒸好了。2、如果時間太短的話，蝦肉不熟；時間太長，鮮味就會流失，肉質鬆散較老。建議皮皮...
- 24111
![皮皮蝦清蒸做法 皮皮蝦清蒸介紹]( "皮皮蝦清蒸做法 皮皮蝦清蒸介紹")
- 1、活皮皮蝦500克、大葱1根、鹽少許。2、步驟：在蒸鍋中加入1000ml水，將大葱從中間劈開，切成3~5釐米長的小段。往小屜上鋪皮皮蝦，一個挨着一個的鋪滿，鋪滿一層後放兩小段切好的葱，撒一小勺鹽，然後再鋪第二層，鋪好後再放兩小段切好的葱，撒一小勺鹽。3、蓋好鍋蓋，點火開始燒，水開後約2...
- 15556
![清蒸皮皮蝦幾分鐘出鍋 清蒸皮皮蝦怎麼做]( "清蒸皮皮蝦幾分鐘出鍋 清蒸皮皮蝦怎麼做")
- 1、一般蒸10-15分鐘（若是活的可時間短些）。2、做法：清蒸皮皮蝦的做法最為簡單了，只需先將皮皮蝦沖洗乾淨，在燜鍋內放入適當的水，燒開後，放上簾子，把皮皮蝦放到上面，蓋上蓋子，中火燜制4到5分鐘，蝦皮由青變紅，即可出鍋。3、特點：清蒸皮皮蝦保持了蝦本身的味道，最為自然美味。...
- 12755
![小皮皮蝦要蒸多久才能蒸熟 小皮皮蝦需要蒸很久嗎]( "小皮皮蝦要蒸多久才能蒸熟 小皮皮蝦需要蒸很久嗎")
- 1、小皮皮蝦蒸5—8分鐘最佳。2、皮皮蝦需要蒸的時間一定要掌握好，不然就吃不到最佳的鮮美口感了。那麼皮皮蝦的個頭不大，一般在8到9兩之間一隻，如採用清蒸的方法制作皮皮蝦，通常水開後的3到5分鐘皮皮蝦就蒸熟了，此時的皮皮蝦，蝦肉鮮美、肉質緊嫩、營養流失少，是最佳的熟制食用時...
- 24410
![蒸皮皮蝦的做法步驟 蒸皮皮蝦怎麼做]( "蒸皮皮蝦的做法步驟 蒸皮皮蝦怎麼做")
- 1、材料：皮皮蝦兩斤、青椒、料酒、醋、香油、白糖、鹽、花椒、薑末、葱末、醬油、醋、香油、蒜末、精鹽。2、先將皮皮蝦沖洗乾淨，在燜鍋內放入適當的水，燒開後，放上簾子。3、把皮皮蝦放到上面，蓋上蓋子，中火燜制4到5分鐘，蝦皮由青變紅，即可出鍋。...
- 8049
秀美範
