炸蝦怎麼做的好吃 炸蝦的做法
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1、新鮮的蝦去除蝦線,清洗乾淨放入盆中。
2、盆中放入適量的澱粉,攪拌均勻,讓每個蝦都均勻的粘上澱粉。
3、鍋洗淨蒸乾放入食用油,鍋中燒油5成熱放入鮮蝦,保持中火。
4、把蝦炸至金黃色,外表酥脆後撈出。
5、將青紅椒切粒,芹菜粒、蒜切粒。
6、鍋洗淨蒸乾,放入少量的油。油熱後,放入青紅椒粒、芹菜粒、蒜泥,炒香。
7、放入炸好的蝦,散入適量的椒鹽,攪拌均勻,即可關火出鍋。擺入盤中就可以。
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