炸蝦仁怎麼做好吃 炸蝦仁怎麼做才好吃

1、準備用料。蝦仁、雞蛋、澱粉、油、鹽、胡椒粉。

2、把蝦仁加鹽，胡椒粉醃製5分鐘。蛋液加澱粉攪拌均勻。

3、把醃製入味的蝦仁蘸勻蛋液。

4、放入熱油鍋中炸制。

5、把炸制好的蝦仁瀝淨油脂，裝盤即可食用。