海鮮牛肉炒飯的做法 海鮮牛肉炒飯怎麼做
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1、材料:海蔘1個、蝦仁6個、牛肉粒少許、雞蛋2個、剩米飯1盤、葱花少許。
2、海蔘切粒。
3、橄欖油煎蛋,橄欖油煎出來的香!準備好煎蛋後取出,注意不要煎老了,待會還要回鍋炒飯!
4、放油加熱,葱花,牛肉,蝦粒,海蔘依次放入煎炒,用油煎炒出牛肉和蝦粒的混香!海蔘一定最後放,因為海蔘內水分多,放在最後用來收汁!
5、放入米飯翻炒,待整團米飯炒開了,放入煎蛋,用木鏟翻炒,直至雞蛋碎!最後依據個人口味加鹽!
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