法式厚吐司的做法 法式厚吐司怎麼做

1、雞蛋，牛奶，砂糖，混合，用筷子將雞蛋牛奶攪拌均勻，砂糖攪拌至融化。

2、麪包片鋪在28*28的方形烤盤中，將蛋奶液倒入麪包片上，封上保鮮膜，放冰箱隔夜冷藏；待麪包片吸收完蛋奶液後，就開始烘烤或者煎。

3、平底不粘鍋中放入少量黃油融化，將麪包片放入，兩面煎，煎的時候要中小火，煎至兩面金黃。

4、在烤盤上鋪一層耐高温油布，在油布表面刷一層黃油，沒有就不刷，鋪上面包片；放入烤箱烘烤20分鐘，烤製表面金黃即可。