自制少量奶片的方法 黑芝麻奶片的烹飪技巧分享

1、用料：

奶粉50g、酸奶15g、黑芝麻粉10g、紅棗適量。

2、做法：

（1）準備食材和工具：奶粉50克、酸奶15克、黑芝麻粉10克紅棗、熟瓜子仁。

（2）紅棗洗淨去核剪碎。

（3）切成紅棗丁。

（4）碗中倒入50克奶粉、10克黑芝麻粉，攪拌混合均勻。

（5）接着倒入15克酸奶混合均勻（每款酸奶的粘稠度不一樣，出來的效果也不同，建議少量多次根據實際情況慢慢加入）。

（6）倒入紅棗丁、瓜子仁（也可以放花生碎等食材，營養搭配合理就可以）。

（7）揉捏成不易散落的團狀。

（8）取一張油紙放上揉好的團團。

（9）蓋上油紙，擀開擀成薄片。

（10）放入冰箱冷凍1-2小時定型，也可以放入烤箱烤10分鐘左右。

（11）定型後取出切小片就能吃啦，一次吃不完的可以保存在冰箱中，想吃時取出就可以，因為無任何添加劑，建議儘快食用完畢哦。