紅豆山藥糕的做法 小甜食山藥紅豆糕做法分享

1、主料:

鐵棍山藥一根。

2、輔料:

紅豆沙30g、玉米澱粉一小勺、綿白糖15g。

3、做法步驟：

（1）準備材料，鐵棍山藥一根，去皮切成小段。

（2）微波加熱5分鐘左右。

（3）將轉好的山藥取出用叉子看看是不是熟了。

（4）取少許玉米澱粉入微波爐加熱2分鐘放涼備用，準備適量紅豆沙，將山藥加入綿白糖混合碾成泥分成5等份。

（5）取適量山藥泥團，蘸一層玉米澱粉，壓扁，在中間放入少許紅豆沙，再用山藥泥將紅豆沙裹成搓成球狀，用月餅模具壓實即可。